世界に、そしてもちろん日本に、チョコレート、特に、メゾンやショコラトリーというチョコレート専門店の概念を広めた世界屈指の本格ブランドといえば「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」です。
日本でもここ10年で、東京、大阪と直営店が驚くほど増え、その人気ぶりがうかがえます。
このページでは、そんな「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」について、その特徴、おすすめ商品、店舗詳細などお届けします。
ラ・メゾン・デュ・ショコラ公式オンラインショップ
高島屋オンラインからもお取り寄せ可能！
チョコの事をつぶやいてます
チョコの事をつぶやいてます目次
「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」とは？
多くの著名人に愛される「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」は、1977年、ロベール・ランクス氏によりパリにて創業しました。
特にガナッシュ（柔らかなチョコレートクリーム）が得意で、その上品で洗練された口どけ、風味が人々を虜にしています。
2012年からは、シェフ・パティシエ・ショコラティエにM.O.F.職人ニコラ・クロワゾー氏が就任。
2018年のバレンタイン催事には、上記二コラ氏の右腕として活躍しているアレクシ・ダゲ氏が来日しました。
「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」おすすめ商品
まずはおすすめ＆代表的な商品の紹介から。
ボンボンショコラ
一口サイズの詰め物チョコ＝ボンボンショコラ。
■キト
メゾン創業時からある、クラシックなものな一粒。スタッフの方に「ビターなものがお好みでしたら」と勧めていただきました。
■バレンシア
鮮やかなオレンジのシール（昔は青、っていうかパリではそうなのかな？？）を見かけたら、オーダーせずにはいられません（笑）
グラン・マルニエという柑橘のリキュールを使った、ビターなガナッシュムースが絶品♪
■トリュフアルコール
その名の通り、お酒が使われた丸い形のボンボンショコラ。
日本酒とウイスキー、コニャックという3種類のアルコールが入ったモノが美味しい。もちろん、アルコールとのマリアージュもオススメです。
このほか、バレンタインの時期には、イチゴ、フランボワーズ、レモン、パッションフルーツなどのフルーツを使ったバレンタイン限定のアソート「エモション コロレ」も登場し、こちらも人気です。
その他定番は…
■ロシェ ノアール：香ばしいアーモンドをまぶしたアーモンド＆ヘーゼルナッツのプラリネ
■アビシニ：水出しにしたエチオピアのコーヒーで風味付けしたダークガナッシュ
■グレン ダンテル：さくさくした食感のクレープダンテル入りミルクプラリネ
■キャラメロ：キャラメル風味のミルクガナッシュ
■サルバドール：フランボワーズ風味のダークガナッシュ
■クリスタル：マルドン産の塩を利かせたヘーゼルナッツ入りのアーモンド＆ヘーゼルナッツのミルクプラリネ
■アナスタジア：ヘーゼルナッツのジャンデュジャを混ぜ合せたダークプラリネ
■アンダルシア：南仏産レモンを用いたダークガナッシュ
タブレット（板チョコ）
「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」の板チョコには、
■ナッツなどの副素材がたっぷり使われたマンディアンタイプの「タブレット デマント」
■そして、アフリカやカリブ諸島、南米産カカオのブレンド3種と、ブラジル、メキシコ、マダガスカルのピュアオリジン3種からなるシンプルな板チョコ「タブレット エキスパート」といった種類が。
↑写真は、「タブレット エキスパート」の「レ ミュスクレ」。
アフリカ産カカオのブレンド37%のミルクチョコレート。ほんのりバニラ風味のビスキーな香りに心地よいカカオのノートが感じられます。
マカロン
意外とファンが多いのが、マカロンです。
こちらもバレンタイン＆ホワイトデーの時期に重宝され、ボンボンショコラと比較するとやや扱いやすい事もあって、ギフトとしての用途も高い商品になっています。
フィナンシェ
そして、マカロン以上に常温で持ち運びやすく、ギフトの定番となっているのがフィナンシェです。
プレーンタイプの他、まるでガトーショコラのような濃厚な味わいの「ショコラ」も人気です。
エクレール
ショコラとキャラメルの2種類のフレーバーが楽しめるエクレール。
2021年3月にオープンの横浜高島屋では、ミニサイズ2種のセットが限定で楽しめます。
「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」店舗詳細
ラ・メゾン・デュ・ショコラ 丸の内店
住所：〒100-0005 東京都千代田区丸の内3丁目4−1
アクセス：地下鉄 JR「有楽町」駅徒歩 3分、東京メトロ日比谷線「有楽町」駅徒歩 4分
電話：03-3201-6006
その他、松屋銀座、ニュウマン新宿、六本木ヒルズ、新宿小田急、梅田阪急、大阪タカシマヤ、横浜タカシマヤにお店があります。
ちなみに、かつて日本唯一の直営店だった青山店は、表参道駅から徒歩1分の好立地にありました。（現在閉業）
住所：〒107-0061 東京都港区北青山3-10-8
電話：03-3499-2168
お取り寄せ ネット通販
通販、お取り寄せは、公式サイトや、バレンタインシーズン期間中の各百貨店オンラインからも可能です！
ラ・メゾン・デュ・ショコラ公式オンラインショップ
高島屋オンラインからもお取り寄せ可能！
グルメライターケイのひとりごと
以前、横浜タカシマヤにて、高島屋のバレンタインイベント「アムール・デュ・ショコラ」の取材をさせていただいた時、担当の方から「ここだと、メゾンデュショコラを予約なしで買うことができるんです！」と力説されました。
通常は予約でしかGETできないメゾンデュショコラのバレンタインアソート…
そういえば、伊勢丹の方のイベント「サロン・デュ・ショコラ」にも、毎年参加ではないんですよね。
気になる方はイベント情報をこまめにチェックが吉かも。
ラメゾンドゥショコラ
ラメゾンデュショコラ