日本三名園のひとつ、金沢の代表的な庭園「兼六園」の近く、紺屋坂にあるショコラトリー「雨の詩」を訪ねました。
チョコの事をつぶやいてます
チョコの事をつぶやいてますショコラトリー「雨の詩」のこと
ショコラ界の重鎮・野口和男氏に師事した、石川県出身の畑山一也シェフが手がけるショコラトリー。
積極的に金沢の食材を採用したショコラ、そして店構えは、兼六園の雰囲気にあった見た目も美しい和モダンなデザインです。
商品に農園や酒蔵の名前が入っているのは、そこのお墨付きをいただいているから、とのこと。
2022年3月オープン。
店舗詳細
住所：〒920-0936 金沢市兼六町2-7（グーグルマップで開く）
営業時間：10：00~17：30
定休日：水曜日
おすすめ商品
ボンボンショコラ、ポップショコラなど多彩なラインナップ！
店舗では、ソフトクリームやドリンクのテイクアウトもありました。
ボンボンショコラ
「雨の詩」には、能登ワイン、久世酒造店、福光屋、小堀酒造店、Alembic大野蒸溜所などのお酒を使ったボンボンや、JA金沢市桃部会、滝本農園、金沢やまぎし養蜂所、上林金沢茶舗、きよし農園などの素材を使ったボンボンがあります。
店舗ではアソートボックスの他、1粒からの購入も可能。
ボンボンはイートインでも体験可能♪
観光ついでのひと休みにぴったりです。
兼六園や金沢城観光の合間に、ぜひ立ち寄ってみてください。