日本、そしてフランスで様々な経験をされた洋菓子研究家 小林かなえさんによる京都の人気パティスリー「CHERIE MAISON DU BISCUIT（シェリーメゾンドビスキュイ）」。
人気のクッキー缶をお取り寄せしました。
実店舗情報、また、姉妹店のパフェ専門店「シェリーメゾンドパフェ」、後発の「シェリーカフェ」についても。
チョコの事をつぶやいてます
チョコの事をつぶやいてます人気は何といってもバターサンド！
「シェリーメゾンドビスキュイ」と言えば、な看板お取り寄せ商品、一時は入手困難スイーツしても知られた「バターサンド」です。
国産の発酵バターやホワイトチョコレート、ルビーチョコレート、カカオ豆、カカオバターなどが使われています。
写真は、クリスマスシーズンにお取り寄せした限定フレーバーの缶。スペキュロス、ピスタチオ、ローズ＆フランボワーズの3種類を楽しみました。
（こんな風に、季節によってちょこちょこと様々なフレーバー、組み合わせの缶が登場するようです。定番は苺とフランボワーズ）
実は以前、分厚いビジュアルのバターサンドがちょっとしたブームの時に人気のものをお取り寄せして「これは、大人には無理だ…！」と若い時分に食べなかったことを悔いたのですが、これはイケる…！美味しいです。
なにより、バタークリームがスルリと溶けて軽やか。ごくんと飲み込むような感覚でいただけます。
粗めのザクザク軽めビスキュイも、バタークリームにピッタリ。
大きさも、小ぶりなマカロンを2つ重ねたほどのボリュームで程よい。
常温に少し置いて柔らかくしてもいいし、私は冷蔵庫から出してすぐ、割としっかりとしたテクスチャのクリーム状態でいただくのも好きでした。
フワンボワーズをローズの酸味のアクセントはもちろん、スペキュロスは一瞬「フリーズドライした栗？」と勘違いしたくらい旨みが詰まっています。
ごご覧の通り、ビジュアルもバッチリ。
才色兼備なお取り寄せスイーツでした。
実店舗詳細
お取り寄せで知られるお店ですが、京都に実店舗があります。
営業時間、定休日などについては都度公式サイトなどでご確認の上お出かけください。
シェリーメゾンドビスキュイ
前述のバターサンドなど、ビスキュイを中心に扱うパティスリーです。
住所：京都市中京区高倉通夷川上る福屋町733-2（グーグルマップで開く）
シェリーメゾンドパフェ
完全予約制のデセールとパフェの専門店です。
住所：京都市中京区室町通竹屋町西入る相生町281（グーグルマップで開く）
シェリーカフェ
2026年4月、後発でオープンした、イタリアの特別な機械で作るソフトクリーム「クレームシェリー」や、クレープ、限定のクッキー缶などを扱う10席カフェ。
住所：京都市中京区東洞院通竹屋町三本木五町目467-2（グーグルマップで開く）