2023年、「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー」にて所属シェフ率いる日本代表チームが世界一になったことも、スイーツ好きの間では記憶に新しい「アンリ・シャルパンティエ（HenriCharpentier） 」。
フィナンシェで知られるブランドですが、実はさまざまなスイーツがあって…？
アシェットデセールが楽しめるサロンの事の含め、詳しくご紹介したいと思います。
チョコの事をつぶやいてます
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「アンリ・シャルパンティエ」のこと
「アンリ・シャルパンティエ」は、1969年、兵庫県芦屋にて喫茶店（サロン・ド・テ）として誕生しました。
2015年には、「年間販売個数世界一のフィナンシェ」としてギネス世界記録に認定！
そして、2023年「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー」にて、日本チーム団長 駒居崇宏シェフ、リーダー鈴鹿成年シェフ率いる代表チームが16年ぶりに優勝。
鈴鹿成年シェフ。cake.jp発表会にて撮影
小さな喫茶店から始まったお店ですが、今では全国の百貨店や駅、空港、海外にまで洋菓子を展開しています。
「アンリ・シャルパンティエ」おすすめスイーツ
フィナンシェ
香りのよいアーモンドと発酵バターを使ったブランドの看板スイーツ。
写真は55周年記念に発売されたヘーゼルナッツフィナンシェ。シェフが1つ1つ丁寧に搾り入れる
さまざまなフレーバー、形で提供されます。
↓こちらは色とりどりのフルーツに出会える一口サイズのかわいい「プティ・フィナンシェ」です。
オンラインストアには、その小ささを活かしたポスト投函商品もあるので
ぜひチェックを。
こちらは↓バレンタインシーズンに登場した「フィナンシェ・オ・ショコラ」。
フランス産のチョコレートを贅沢に使用し、シットリ濃厚に焼き上げています。
また、オンライン限定の工場直送フィナンシェ（24時間以内にお届け）や、各地で開催される催事での焼き立てフィナンシェなど、特別な商品も。
タルト
トライアングルにカットされたタルト商品。
季節によりチョコレートやフルーツ、ナッツなど様々な素材が使われています。
クレープ・シュゼット（サロンメニュー）
芦屋本店、銀座メゾン限定で楽しめるサロンメニュー。
創業のきっかけにもなったクレープ・シュゼットは、一晩寝かせたクレープ生地を、オレンジ果汁とバター、リキュール等で煮込んだスイーツです。
ガトー・パルフェ（Cake.jpコラボ商品）
駒居崇宏シェフや鈴鹿シェフらによる味と技術に、Cake.jpの特許取得の冷凍製法を加え完成したスペシャル商品です。
出来立てを急速冷凍しているため、出来立てと遜色ない美味しさが楽しめます。
人気ケーキ「ショートケーキ」「カシスモンブラン」「ザッハトルテ」「チーズケーキ」他を瓶プロダクトに落とし込んでいます。
ケーキ
ショコラフレーズ
ナポレオンパイなどのケーキ類もあります。
「アンリ・シャルパンティエ」店舗情報
店舗は、高島屋や伊勢丹などデパートや商業施設、駅、空港など全国に100以上。
サロンは、 芦屋本店、銀座メゾン、酒蔵通り店の3店舗あります。
芦屋本店
住所：〒659-0065 兵庫県芦屋市公光町7-10-101（グーグルマップで開く）
アクセス：阪神「芦屋駅」から徒歩2分
電話：0797-31-2753（直通）
銀座メゾン
住所：〒104-0061 東京都中央区銀座2-8-20 ヨネイビル1階（グーグルマップで開く）
アクセス：地下鉄｢銀座一丁目｣駅10番出口から徒歩1分／地下鉄｢銀座｣駅13番出口から徒歩3分
電話：03-3562-2721（直通）
