数十秒で売り切れ!夜しかオープンしない「みみずく洋菓子店」を取り寄せました。by「モロゾフ」



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レーヴ・ドゥ・ショコラ 5個入

【2022年追記 2022年11月より24時間いつでもお買い求めいただけるようになりました。】

仕事や家事、育児が終わり、ほんの少しの自分だけの時間を楽しみにホッと一息PCの前へ…

そんな風に日々を忙しく過ごす女性が、自らのご褒美を買うのにピッタリのお店…「みみずく洋菓子店」をご存知でしょうか。

なんでも、かのモロゾフが手掛けるブランドだとか!

…というワケでこのページでは、噂の「みみずく洋菓子店」について、その特徴、おすすめ商品、お取り寄せ情報などお届けしたいと思います。

やじるしみみずく洋菓子店

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「みみずく洋菓子店」とは?

「みみずく洋菓子店」は、2018年にオープンしたスイーツブランド。

冒頭にも書いた通り、1931年創業の老舗「モロゾフ」が、「若いアイデアを結集させるチャンスを」という試みを発端に「マーケティング部だけでなく、さまざなま部署から集められた若い社員がメインで企画する」という、通常とは違う方法で立ち上げました。

その最大の特徴は、ネットショップでありながら21時~24時の3時間しかオープンしないという”夜間限定スタイル“。

みみずく洋菓子店の外箱

パッケージやロゴ、サイトなど全体的なビジュアルは、アイボリーやブラウンを基調とした優しい雰囲気で、「一人で夜こっそりスイーツを楽しみに行く隠れ家的カフェ」をイメージさせます。

美麗っていう感じではないけれど、質が良く、ちゃんと美味しい…そんな感じ。

みみずく洋菓子店の外箱

外箱も、紙とは言え分厚く作られシッカリした素材で、ロゴも凹凸で印刷され、高級感…というよりは「こだわってます」感があって良いです。

モロゾフ本家とは、サイトも特別に分けて作られていてそのデザインもお洒落!

「みみずく洋菓子店」商品一覧

レーヴ・ドゥ・ショコラ

そんな「みみずく洋菓子店」の一番人気であり、定番商品が「レーヴ・ドゥ・ショコラ」です。

みみずく洋菓子店の外箱

レーヴ・ドゥ・ショコラの中身

こちらは、

・カカオニブ(焙煎したカカオ豆を細かく砕いたモノ)が入ったクッキーの層
・宮古島の名産「雪塩」がきいたココアサブレの層
・ジャンデュイヤ(ヘーゼルナッツとチョコのクリーム)の層

の3つの層を、

・フェルクリンのクーベルチュール

でコーティングした、大変手間のかかったチョコレート菓子です。

レーヴ・ドゥ・ショコラ 断面

全体的にナッティーで、スイートな「自分、甘やかし系スイーツ」ですね。

特に「面白いな」と思ったのは、カカオニブの層。

チュイルという説明があったのですが、どうやらカラメルコーティングされている?ようで、そのおかげか通常感じるカカオニブの酸味は控えめに。

ホッとする味わいにまとまりつつ、それぞれの層が異なる歯ざわりで、食感にアクセントを出しています。

また、コーティング用クーベルチュールに、ショコラファンならピンとくる「フェルクリン」を採用しているのもポイント高し!

フェルクリンは、素材へのこだわりが半端なく、「ユネスコ生物圏保存地域」という特別な場所で育てられた乳牛由来の「メドウミルク」を原料としています。

フェルクリン ARRIBA 72%

参考画像:2017年 サロショ購入のフェルクリン

レーヴ・ドゥ・フロマージュ

グリュイエールチーズを贅沢に使ったチーズケーキ。(グリュイエールA.O.P.)

アクセントに黒胡椒を加え、夜だけオープンする隠れ家的洋菓子店のイメージにピッタリの大人味!

紅茶やコーヒーだけでなく、白ワインやシャンパンと合わせても○

レーヴ・ドゥ・フロマージュ

ブリーチーズと無花果を合わせた種類(ブリー ド モー A.O.C.)もあります。

「みみずく洋菓子店」原材料名 例

砂糖、ヘーゼルナッツ、ココアバター、全粉乳、バター、アーモンドパウダー、カカオマス、カカオニブ、小麦粉、植物油脂、牛乳、水飴、ココアパウダー、食塩/ゲル化剤(ペクチン)、香料、乳化剤、酸化防止剤(V.E)、(一部に乳成分・小麦・大豆・りんごを含む)

レーヴ・ドゥ・ショコラ 原材料名 カロリー

「みみずく洋菓子店」通販(お取り寄せ)情報

購入は、モロゾフオンラインショップ内から。

ステイホーム期間があけたら、少しは購入しやすくなるかな?ぜひチャレンジを。

やじるしみみずく洋菓子店