ついに実店舗「ondo」をオープンしたことでも話題となっている「シュトーレンと日常」のスイーツ達をお取り寄せしました。
SNSで「超すっぱい！」と話題のレモンケーキや、アマゾンカカオを使った本格的なサブレショコラ、桃とレモンヴァーベナのバターサンドを体験♪
チョコの事をつぶやいてます
チョコの事をつぶやいてます「シュトーレンと日常」のこと
「オンラインで季節のシュトーレンと焼き菓子を販売している唯一のお店」、「シュトーレンと日常」。
「材料にこだわり丁寧に作っている為、毎月限定数での販売です。」（公式インスタグラムより引用）という貴重なスイーツですが、2023年10月、名古屋 星ヶ丘に実店舗「ondo」をオープン！
実店舗「ondo」の情報
住所：〒465-0088 愛知県名古屋市名東区名東本町166−1 ロイヤルシャトー虹ヶ丘1F 東側店舗（グーグルマップで開く）
アクセス：地下鉄星ヶ丘駅 4番出口から道なり。南東に約300メートル
電話：07016589168
営業時間：10時～17時
定休日：日、月、火曜不定休
提携駐車場あり
お取り寄せあり
ライターのおすすめスイーツ
ペッシュ×ヴェルヴェーヌ
お取り寄せのラインアップで一番目を惹くバターサンドの中から、ペッシュ（桃）とヴェルヴェーヌ（レモンヴァーベナ）を使ったものをチョイス！
桃の果肉＆ジャムとレモンヴァーベナのバタークリームをバニラサブレで挟んでいます。
お取り寄せしたとは思えないような桃の食感と味わい、爽やかな香りとやわらかなテクスチャのバタークリーム、そしてきめ細やかなサブレ、これら3つのバランスがとってもいい。
バタークリームの味わいが重すぎる事がなく、食感もリズミカルで飽きないです！
レモンケーキ
レモンピールを入れた生地を、さらにレモンシロップにじっくりと漬けて仕上げたレモンケーキ。
ジュワジュワと全体的に水分量が多いレモンケーキ。
コーティングのお砂糖も、シャリシャリとしていて食感のアクセントに。室温が高いと少し溶けるのですがそれもいい。
そして、ハッとするほど強い酸味が最大の特徴です。
チョコにしろコーヒーにしろ「すっぱいヤツ下さい！」って言うほど酸味好きな私。これまで食べたレモンケーキで一番好きかも…。
ondoサブレ
■サブレショコラ
アマゾンカカオを使ったサブレ。
カカオニブ（焙煎したカカオ豆を砕いたもの）とチョコチップ（たぶん…）も入っています。
ニブには青りんごのような爽やかさとアーシーな味わいがあって、甘く濃厚なチョコレート、そしてサブレの香ばしさを上手にフォロー。こちらも三位一体の味わいが唯一無二！
ホントに美味しいです…。
■サブレバニーユ
そしてシンプルなバニラ香るサブレも美味しい。
おそらくバターサンドに使われている生地と同じものだと思うのですが、とてもきめ細やかな生地で、シットリしつつもサクサクと気持ちの良い触感＆食感。
手が止まらなくなる美味しさです。
常温スイーツなので、手土産、ギフトにも。