ベルギー王室御用達!海外店舗は日本だけの「ヴィタメール」をお取り寄せしてみた
かつてブリュッセルを旅した時、ヴィタメールのサロンドテでパリジェンヌ…(じゃなかったブリュッセルに住んでいる女子はなんていう...
チョコレートの材料カカオの話や健康効果、保存方法、買う時の注意点、正しい食べ方などの基礎知識から、おすすめブランドやレシピ、サロンデュショコラなどイベントについても
かつてブリュッセルを旅した時、ヴィタメールのサロンドテでパリジェンヌ…(じゃなかったブリュッセルに住んでいる女子はなんていう...
さまざまな凝った食材に複雑な味わいが絡み合う、芸術品のようなボンボンショコラも素晴らしいですが、誰が食べても「うんまぃ!」と...
「なんか可愛いなぁ…」と思わずパケ買いしてしまった「francois DOUCET(フランソワ・デュッセ)」。 実はこちら、フ...
フランス直輸入ショコラ「ラ フェヴァリ」。 世界的に有名な賞を受賞した…という事で、近年、バレンタイン催事にて、日本女...
トロントで一番おいしいチョコレート!の呼び声高い「SOMA chocolatemaker(ソマ チョコレートメーカー)」。 最...
フランス コルドにある「イヴ・チュリエス」は、多くのパティシエ、フランス料理人が尊敬する巨匠によるメゾンです。 フランス食文化...
パリから遠く北東にある静かな街「ヴォワロン」に佇むチョコレートショップ「ボナ」。 近年、シングルビーンでの、カカオの味...
フランス西部ブルターニュ…サンブリューという、観光客がほとんど訪れない、静かなエリア。 ここに、有名チョコレートバイヤ...
2018年大注目!な、女性ショコラティエ「アスナ・フェレイラ」。 女性らしい感性をもって、その土地のカカオに目を向け作り出され...
ギリシャ人女性ショコラティエによる絶品トリュフに注目! そのお洒落さも話題になった「MINA HANDMADE CHO...
フランス人の旦那様と日本人の奥様によるスペシャルなチョコレートブランド「Laurent Duchêne(ローラン・デュシェー...
「時として愛の言葉より甘く、また時として苦痛のごとく苦いショコラを作る事に私の人生のすべてがある」 地元パリで大人気の...
通販サイト「フェリシモ」の「幸福のチョコレート」という特集で紹介され、チョコマニア女子の間で一躍有名になった「Au Négus(ル ...
「INVITE YOU TO A JOURNEY OF DISCOVERIES THE WORLD」「旅するように味わうチョコレート...
プリンセスダイアナからのオーダーもあったという、英国王室御用達のチョコレートブランド「Charbonnel et Walke...
日本式のバレンタイン文化を広めたことでも有名な、日本の老舗チョコレートメーカー「メリーチョコレートカムパニー」。 女の子の横顔...
“もっとおいしく、もっとたのしく時間が生み出すコミュニケーション”をコンセプトにした「RURU MARY’S(ルル メリー)」。 ...
ドイツ ニュルンベルクにおいて90年以上の歴史を持つ老舗菓子店「Lebkuchen Schmidt(レープクーヘン シュミット)」。...
ベネズエラのチョコレートに数滴のラベンダー油を混ぜて翌日に粉砕… 「え、ちょっと待って待って、こんなにお洒落で美味しいココア、...
オランダはアムステルダム、地元っ子がサイクリングやお散歩を楽しむ「フレデリクス広場」の近くに、なんともエレガントなチョコレートブティ...
数年前、おしゃれ通販サイト「フェリシモ」で紹介されたことで、日本のショコラ女子の間でも知られる存在になった「Enric Rovira...
台湾スイーツがものすごい進化を遂げています。 日本に進出して大人気のかき氷屋やカフェ、また、世界的なパンのコンテストで優勝した...
「チョコレート界のロマネコンティ」とまで評される事のある「AMEDEI(アメディ)」。 このページでは、そんな「AMEDEI(アメディ)」について、その特徴、おすすめ商品、店舗詳細、お取り寄せ情報などお届けします。
伝説となったMOFパティシエ「マルク・ドゥバイヨル」が立ち上げたショコラトリー 「DEBAILLEUL(ドゥバイヨル)」について、その特徴、おすすめ商品、店舗詳細、お取り寄せ情報などお届けします。
エクアドルと日本に自ら農園を持つ「Toshi Yoroizuka(トシヨロイヅカ)」について、その特徴、おすすめ商品、店舗詳細、お取り寄せ情報などお届けします。
スイスの最高品質ミルクを使用したクーベルチュール(製菓用チョコ)メーカー「Felchlin(フェルクリン)」について、その特徴、おすすめ商品、店舗詳細、お取り寄せ情報などお届けします。
フィナンシェ世界一!もちろんショコラも絶品な「HUGO & VICTOR(ユーゴアンドヴィクトール)」について、その特徴、おすすめ商品、店舗詳細、お取り寄せ情報などお届けします。
チョコとイチゴのスイーツが大人気!「AUDREY(オードリー)」について、その特徴、おすすめ商品、店舗詳細、お取り寄せ情報などお届けします。
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