福岡の美味しい物記録。
地元の方に教えていただいた、デセールとチョコレートのお店「ショコア」さんに行ってきました。
チョコの事をつぶやいてます
チョコの事をつぶやいてます訪問レポ
店舗情報
住所：〒810-0041 福岡市中央区大名1丁目8-38 DAIMYO509 1F（グーグルマップで開く）
アクセス：天神駅、赤坂駅
電話：092-791-3233
営業時間：11:00～19:00
定休日：水曜日
カフェ営業日：不定期（予約は電話にて）
お取り寄せあり
こんなお店でした！
今回は、天神駅の南出口から徒歩で。約1キロほどの道のりでした。
国道202号線を東に向かってトコトコと15分くらいでしょうか。林毛町通りという細い道を少しだけ北に向かうと見えてきました「ショコア」さん！
数寄屋造りの、スッキリと清潔感のある外観、そして内装。
お店は細長いつくりで、エントランス入ると左右に伸びる全長6メートルだという白木のカウンターが目に入ります。
その上には、人気のチョコレートサンド他、いろんなチョコレート菓子が上品に整列！
クッキー類の他、ボンボンショコラや生チョコ、ガトーショコラ等もあります。
そして左手に、デセールがいただけるであろう奥の部屋へのアクセス。ちょっぴり茶室へ行く時のようなイメージでした。
人気はチョコサンド
お店の人気、看板商品は「ルナサンドクッキー」と名付けられたチョコサンド。
オーガニック、フェアトレードのカカオを使用したチョコレート菓子です。
苺、抹茶、コーヒー、アーモンド、ココナッツ、ホワイトチョコの6フレーバー展開。
好きな種類を1つから購入するコトができます。
今回、3種類購入してきたのですが、特にプラス料金もなく↓こんな風なとってもきれいな箱に入れていただきました。ギフトにも便利です。
サブレの部分はサーッとパウダーに戻っていくようなあっさり目の食感。センターのガナッシュも意外とサクサクしたテクスチャなので、食感としては一体感があります。
いちご味はキュッと酸っぱい。酸味強めで、かつ甘さ控えめです。
意外なのはコーヒー。
ココナッツのような甘い香り、シナモンのようなスパイシーさがあって、多国籍なお味に。もちろんコーヒーの味がメインなのですが、なにやら不思議な味わいでした。
コチラのお店、お取り寄せも出来ますのでぜひ合わせてチェックしてみてください！