チョコ保管のためにワインセラー買いました！湿度調節は？音は気になる？棚板はどうした？

チョコ沼にはまると、出てくる悩みの1つが「チョコレートの保管」問題。

一般的には冷蔵庫の野菜室を利用する方が多いようなのですが、家族がいる場合やニオイ移りなど気になる点もボチボチと。

…というワケで、私はワインセラーを購入して使っております。

半年ほど使用して、気になる点、工夫した点なんかも含め、使用レポをお届けしたいと思います。

私が買ったのは「アイリスオーヤマ」の安いヤツです

今回チョイスしたのは、1万円以内で購入できる「アイリスオーヤマ」さんの「ワインセラー PWC-251P-B」というやつ。

大きさ25.2cm×45cm×奥行が50cm、重さが9.5kg、庫内容量25L。

徹底した温度管理と振動が少なく静かな冷却方法（ペルチェ方式っていうらしいです）が特徴との事。

楽天で購入

チョコの専門書などを複数読んだところ、

・タブレット（板チョコ）は20度以下
・ボンボンショコラ（中にクリームやジュレが入った一口チョコ）は15度以下

といった温度が適しているとの事で、タブレット多めの私は、設定温度を17度にして使っています。

しばらく庫内に温度湿度計を入れてみたところ、

温度が16.2度、そして湿度が56％という結果。

そして寒い時期、雨が降っているある日は…、

温度が17度、湿度58％

でした。寒い日の方が温度が高いのが謎なんですが（笑）、「徹底した温度管理」の謳い文句通り、温度変化は想像より小さく、湿度も思ったほど高すぎない事が判明しました。もう面倒なので除湿剤も入れないで使ってます。

こちらもまた、「振動が少なく静かな冷却方法ですよ」という謳い文句通り、ホームオフィス…しかも作業しているすぐ後ろに置いていたんですが、聴覚過敏気味な私でも気にならないくらい静かです。

扉を開けた後は温度が上昇した分、取り戻そうと頑張るので、その時だけ「フィーーーーーン」という音がしますが、それも問題ない程度かなと思います。

さて、ワインセラーはそもそもワインを入れるためのものの為、チョコを保管する場合棚板を工夫する必要があります。

ホームセンターなどでアクリル板を買ってくるのが正しい（？）方法かもしれませんが、私は手抜きして、クリアファイルで代用しています。

サイズに合わせてハサミでチョキチョキ…。

出来上がりはこんな風に。

↓実際、特に問題なく使えております。「見栄えはそこまで気にしないよ」って方はぜひマネしてみてください（笑）

今回私が購入したサイズは、ワインボトル8本入りのタイプ。

ものすごくアバウトですが、

焼き菓子セット2箱、ボンボンショコラアソート5箱、タブレット10枚…

くらい入っていると「満室だなぁ…」っていうイメージ。

重ねまくるのを厭わずぎゅうぎゅうに入れた場合、さらに1.5倍くらい入ると思うのですが、奥行きが50センチでなので、奥のチョコを取るのに手前を全出し…みたいなややこしいこといなるかも。

ちなみに、チョコが多くなってくると、何が入っているのかわからなくなっちゃいますので、商品名と賞味期限を書いたメモを置いておくと便利ですよ！

…というワケで、ワインセラーでチョコを保管してみたお話でした。

今のところ、かなり便利に使っています。
個人的には何より、自室にチョコがあるっていう事にテンションが上がっています。（以前は廊下で保管していた。夏は冷蔵庫。）

難を言えば、自分にはやや小さかったことかな～と。
もしかするともう1個買って重ねて使う事になるかもしれません（笑）