【このNEWSは2026年7月にお届けした記事です。日付にご注意ください】
以前、弊サイトでもご紹介したチョコレートセレクトショップ「Chocolat Trouver（ショコラ・トルベ）」…その新たなコンセプトショップ「La famille derrière Chocolat Trouver（ラ・ファミーユ・デリエール・ショコラ・トルベ）」が、2026年7月15日、伊勢丹新宿店 本館地下1階 カフェ エ シュクレにオープンしました！
「ラ・ファミーユ・デリエール・ショコラ・トルベ」では、これまでのショコラメインの商品ラインナップの他、ベルギー・フランス・英国・デンマークをはじめとする各国のパティスリーの商品をセレクトしています。
チョコの事をつぶやいてます
チョコの事をつぶやいてます取扱い予定ブランド
ベルギーが誇る実力派「CENTHO（セントー）」
2000年にゲールト・デコスター氏が創業したブランド。
2013年にインターナショナル・チョコレートアワードでベルギー初の金賞、2025年に「ゴ・エ・ミヨ」ベルギー版で「ベストショコラティエ賞」を受賞。カカオの産地ごとの個性を見極め、最適なフィリングを組み合わせる“マリアージュ”を追求しています。
大阪・関西万博ベルギーパビリオンショップでも取り扱いがあり、大変な人気を博しました。
デンマーク生まれ「JUNO the bakery（ジュノザベーカリー）」
世界最高峰のレストランとして名を馳せたミシュラン3ツ星レストラン「noma」でペストリーシェフを務めたEmil Glaser氏が、2017年に独立して立ち上げたベーカリー。
これまで日本では一部の催事でのみ紹介されてきましたが、本店舗にて日本初の常設取り扱いがスタートします。
看板商品の「トラディショナルショートブレッド」は、バターの豊かなコクとサクッとほどける食感が魅力です。
英国紅茶の老舗「Whittard of Chelsea（ウィッタード）」
1886年に創業し、今年で140周年を迎える英国の紅茶ブランド。「毎日のティータイムを特別なものにする」という創業者ウォルター・ウィッタードの信念を受け継ぎ、世界各地の茶葉をブレンドしています。近年は紅茶と並んでホットチョコレートも人気を集め、季節限定フレーバーやアドベントカレンダーなど選ぶ楽しさのある品揃えを展開しています。
La famille derrière Chocolat Trouver（ラ・ファミーユ・デリエール・ショコラ・トルベ）店舗詳細
オープン日時：2026年7月15日（水）10時
住所：〒160-0022 東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿店 本館地下1階
電話番号：03-3352-1111（大代表）
営業時間：午前10時〜午後8時 ＊営業日時は、伊勢丹新宿店の営業日時に準じます。