【六本木】フレンチ「ル スプートニク」のアシェットデセールを体験!チョコで世界を旅する一皿
まるで旅をしている気分になるお料理で、「同行者」を意味する言葉を店名に冠したフレンチ店「le sputnik(ル スプートニク)」。...
チョコレートの材料カカオの話や健康効果、保存方法、買う時の注意点、正しい食べ方などの基礎知識から、おすすめブランドやレシピ、サロンデュショコラなどイベントについても
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フランスの美食ガイド「ゴ・エ・ミヨ2019」掲載の人気店「Restaurant TOYO Tokyo(レストラン トヨ トウキョウ)...
先日、伊勢丹で開催されたフランス展にて、フォトジェニックな苺のパフェをいただきました。 旬の苺にヨモギと合わせた…とい...
以前、大人気スイーツイベント「ワールドチョコレート・デザートブッフェ」の開催場所としてもご紹介した、誰もが知るラグジュアリーホテル「...
いち早くルビーチョコレートにフューチャーしたり「チョコレートセンセーション」なるイベントで、とにかくチョコをに力を入れているホテルと...
モダンフレンチの名店として知られるミシュラン星付きレストラン「ジャン・ジョルジュ」。 2014年には、東京店がオープン...
誠実なパン作りと、リーズナブルなお値段で地元のみんなから愛される小さなお店「カタネベーカリー」&「カタネカフェ」。 数...
木村拓哉さんが主演をつとめ、話題をさらった映画「マスカレードホテル」。 超高級ホテルが舞台となったお話なんですが、実は...
2010年に出版された小椋三嘉さんの著書「高級ショコラのすべて」には、チョコレートに関する様々な基礎知識と共に、「ミカのアド...
マキヒロチさんの漫画「いつかティファニーで朝食を」の1巻に登場するなど、日本でも人気のオーガニックベーカリーレストラン「Le Pai...
ザ・ペニンシュラ東京、ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ、ザ・リッツ・カールトン東京、マンダリン オリエンタル 東京…などなど...
「五感で味わうチョコレートデザートの最新モード」として、毎度チョコラバーから注目を集めている、「ウェスティンホテル東京」内のレストラ...