元バッキングガム宮殿お姫様専属のアイス職人が作るチョコ「シャポン」【閉店情報アリ】
元バッキングガム宮殿のお姫様専属のアイス職人だったという、なんともキュンとくる経歴を持つパティシエ「パトリス・シャポン」。 ...
チョコレートの材料カカオの話や健康効果、保存方法、買う時の注意点、正しい食べ方などの基礎知識から、おすすめブランドやレシピ、サロンデュショコラなどイベントについても
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古き良きフランスに思いをはせながら、銀座の地でいただく伝説のショコラ… 「え?あのメゾンが日本に?!」という驚きと共に迎えられ...
観光客からは「古城めぐりの出発点」としても知られる、フランスはロワール地方アンジェという場所にある小さなチョコレートショップ...
ライター ケイの溺愛スイーツ「キャラモンド」。 そんな絶品を作るお店がフランスはアンジェにあります。 このページではそん...
フランス西部ブルターニュ…サンブリューという、観光客がほとんど訪れない、静かなエリア。 ここに、有名チョコレートバイヤ...
フランス人の旦那様と日本人の奥様によるスペシャルなチョコレートブランド「Laurent Duchêne(ローラン・デュシェー...
「時として愛の言葉より甘く、また時として苦痛のごとく苦いショコラを作る事に私の人生のすべてがある」 地元パリで大人気の...
フィナンシェ世界一!もちろんショコラも絶品な「HUGO & VICTOR(ユーゴアンドヴィクトール)」について、その特徴、おすすめ商品、店舗詳細、お取り寄せ情報などお届けします。
「MAZET(マゼ)」について、その特徴、おすすめ商品、店舗詳細、お取り寄せ情報などお届けします。
「Le Comptoir du Cacao(コントワ ドゥ カカオ)」について、その特徴、おすすめ商品、店舗詳細、お取り寄せ情報などお届けします。
「Christine Ferber(クリスティーヌ・フェルベール)」について、その特徴、おすすめ商品、店舗詳細、お取り寄せ情報などお届けします。 大人気のジャムを使った絶品ショコラとは!
「CHOC’FLEURS(ショック・フルール)」について、その特徴、おすすめ商品、お取り寄せ情報などお届けします。
「Jean Micheal Mortreau(ジャン=ミッシェル・モルトロー)」について、その特徴、おすすめ商品、店舗詳細、お取り寄せ情報などお届けします。
「Nicolas Bernardé(ニコラ・ベルナルデ)」について、その特徴、おすすめ商品、店舗詳細などお届けします。
「Patric Roger(パトリックロジェ)」について、その特徴、おすすめ商品、店舗詳細、お取り寄せ情報など、ご紹介したいと思います。
「Jacques Genin(ジャック・ジュナン)」について、その特徴、おすすめ商品、店舗詳細、お取り寄せ情報などお届けします。
あのラデュレにチョコレート専門店が?!「レ・マルキ・デュ・ラデュレ(Les Marquis de Ladurée )」について、その特徴、おすすめ商品、店舗詳細などお届けします。