「 通販あり 」一覧

日本ではフランス料理店すら珍しかった1960年代に、単身 渡仏し本場でケーキを学んだ河田 勝彦シェフ。 日本スイーツ界...

イタリアのナッティーな味わいのチョコレートが大好きな皆さん！ 「VESTRI（ヴェストリ）」をご存知でしょうか。 ...

日本を代表する、世界的なパティシエ ショコラティエの辻口博啓さん。 「モンサンクレール」や「ル ショコラ ドゥ アッシュ」など...

2015年、パリで開催された「サロンデュショコラ」で見て、「なんて可愛いの！」とジャケ買い。 チョコとアートの融合！「...

どのブランドでも、割とベトナム産のカカオが使われたタブレット（板チョコ）に手が伸びがちな私。 あの、フワリとお花のような香りが...

バレンタイン催事で日本一の売り上げを誇るジェイアール名古屋タカシマヤの「アムール・デュ・ショコラ」。 そしてその日本一...

「ジャポネのSakeのチョコレートが美味しい！」 と、2016年パリの「サロン・デュ・ショコラ」で衝撃デビューを飾り、...

トリュフやローズなど、ラグジュアリーな素材を多く使い、その見た目も美麗。 女子ならきっと心奪われるパティスリー「リベラター...

「Le Chocolat Alain Ducasse（ル・ショコラ・アラン・デュカス）」について、その特徴、おすすめ商品、店舗詳細、お取り寄せ情報などお届けします。

ブランド設立からわずか18年で「ベルギー王室御用達」となった「ガレー」。 Amazonのバレンタイン特集「本命向けブラ...

フランスの人気パティシエ クリストフ・ミシャラクが手掛ける「ミシャラク パリ」。 実はその海外1号店が日本だってコト、...

世界的なコンクールにて多数の受賞歴がある小野林 範さん。 そんな彼が2018年、京都 東山に自身のブランド、ショコラト...

大阪 肥後橋は、市内でも「ここは！」という有名パティスリーがひしめく「スイーツ激戦区」として知られています。 ...

可愛くって、オシャレでちゃんと可愛い。そんなチョコスイーツブランド「HI-CACAO CHOCOLATE STAND（ハイ ...

ショコラ好きならば、きっとその知識ゆえに「え、このお値段で大丈夫かな？！」と心配しつぃまう、そんなチョコレートに出会いました。 ...

日本で、「高級チョコと言えば？」と聞けば、ゴディバと並んで名が挙がる… そのくらい有名で間違いないチョコレートブランド...

主に贈答用の高級フルーツのお店として有名な「GINZA SEMBIKIYA（銀座千疋屋）」。 そんな銀座千疋屋が、いつから...

バレンタイン催事などでおなじみの、キュートなフルーツチョコの量り売り。私も利用した事があるのですが、実はこちら、セレブに愛さ...

岡山の奥座敷 矢掛町という、とても雰囲気の良いエリアに、ちょっと変わったチョコレートショップがあります。 なんとこちら...

カカオに詳しく「ミスターカカオ」と呼ばれ、TVなどにも出演多数の有名ショコラティエ 土屋公二さん。 シェフが1999年...

高級志向、本物志向のチョコレートブームが続く中、首都圏以外にもカカオ豆にこだわるビーントゥバー*を手掛けるショップが増えてきました。...

チョコレートブームと共に、ローカルチョコレートも盛り上がっていますね。 そんな中でも、わたくし、ここ最近、瀬戸内海を囲...

一流のショコラティエと、全国の障がい者がタッグを組んで、レベルの高いチョコレートを作り出す…。 そんなプロジェクトで生まれた...

オーストラリアでは知る人ぞ知る、日本人ショコラティエール中村有希さん。 現地では店舗を持たずに、ホテルやショップにチョ...

150年以上の歴史を持つ、お茶のお店「辻利」。 数年ほど前から、バレンタイン限定でこちらのお茶を使ったチョコレートが販売されて...

「ワールドチョコレートマスターズ」というとんでもない大会で優勝し、世界一の称号を持つ水野直己さん。 このページ...

さまざまなブーランジェリーやパティスリーなど、美味しいお店が多い自由が丘。 そんな自由が丘に、地元から超愛されているロールケー...

ちょっと珍しいリトアニアのビーントゥバー 「チョコレートナイーブ」。 フルーツ、ナッツ、お花のブーケ…繊細に仕上げられたチョコ...