ドイツビールのボンボンショコラが楽しい!「ローエンシュタイン」
日本で有名なブランドが少ないだけにあまりに知られていないのですが、実は、隠れたチョコレート大国であるドイツ。 1人当たりのチョ...
チョコレートの材料カカオの話や健康効果、保存方法、買う時の注意点、正しい食べ方などの基礎知識から、おすすめブランドやレシピ、サロンデュショコラなどイベントについても
日本で有名なブランドが少ないだけにあまりに知られていないのですが、実は、隠れたチョコレート大国であるドイツ。 1人当たりのチョ...
他にはないユニークなデザインのパッケージに魅かれ、「Georgia Ramon(ジョージアラモン)」のチョコをお取り寄せしました。 ...
日本にバウムクーヘンが伝わってからちょうど100年の年に、バウムクーヘンについて詳しく取材させてもらう機会がありました。 ...
ドイツの老舗コンフィズリー、ショコラトリー「Gmeiner(グマイナー)」。 日本では知る人ぞ知る…という同店ですが、...