【2025年11月にお届けしたニュースです。】
2023年末にローンチされた、「ベイク チーズタルト」や「プレスバターサンド」で知られるヒットメーカーが手掛ける架空のパティスリー「しろいし洋菓子店」。
クッキー缶が大人気のブランドですが、今回なんとホワイトチョコバージョンが発売されるとのこと！
詳しくご紹介します。
チョコの事をつぶやいてます
チョコの事をつぶやいてます目次
「しろいし洋菓子店」とは。
件のブランドは、架空のパティスリー「しろいし洋菓子店」が入っているマンション・インディゴが舞台。 そこに住む住人たちの人間模様とお菓子をテーマにした物語仕立てのブランドとなっています。
しろいし洋菓子店のショコラクッキー缶～雪降る街のちいさなおはなし～
12月1日に発売となるのは「しろいし洋菓子店のショコラクッキー缶～雪降る街のちいさなおはなし～」。
1⽸ごとに職⼈の⼿間と愛情が込められたクッキー⽸は、⾃分へのご褒美にはもちろん、年末年始の贈り物にも！
1段目「雪空にくるりと舞うシマエナガのホワイトショコラクッキー」9個
2段目「501号室 夜更かしのためのクッキー（4種）」各2個ずつ
3段目「宝物のかけらを集めるオコジョのホワイトストロベリークランチ」9個
4段目「201号室 雪の降らない日のブールドネージュ〈ホワイトショコラ〉」9個
販売場所：公式オンラインショップ（BAKE the ONLINE）/一部の催事会場
販売期間：2025年12月1日（月）〜2026年3月31日（火）
※なくなり次第終了
雪空にくるりと舞うシマエナガのホワイトショコラクッキー
ブラックココア生地にアーモンドパウダーを練り込み、ほんのり効かせた塩でアクセントを加えたビターなクッキー。
その上に純白のホワイトチョコレートを贅沢にトッピングしています。
501号室「夜更かしのためのクッキー」
発酵バター、アールグレイ、チョコ&カカオニブ、アーモンド、4種類のクッキー。
発酵バターを使ったプレーンなタイプは、やや粗めでざくざくとサクサクの中間のような食感が好ましいクッキー。
バニラのような甘い香り。
アールグレイはわりとしっかりめの食感。
とにかく香りがいい…お花の香り！ミルクみもあります。
チョコとカカオニブを使ったものも、ガリッッ！としっかりとした食感。
単調になりがちなチョコクッキーに、青リンゴのような香りあるカカオニブを入れて食感と味わいをリズミカルに。
そして個人的に一番のお気に入りがサブレアマンド。スッと原点に戻るような素朴な味わい。
純粋な、焦がした味？が楽しめます。
甘さも控えられていて、4種のバランスをとってくれています。「これがないと！」「そうこなくっちゃ！」という味です。
宝物のかけらを集めるオコジョのホワイトストロベリークランチ
モルトパフの軽やかなサクサク感と、香ばしいアーモンドを、チョコレートコーチングで包み込みました。
そこにフリーズドライストロベリーの爽やかな甘酸っぱさもプラス。一粒でも満足感が高いリッチなクランチです。
201号室「雪の降らない日のブールドネージュ」
北海道産の小麦粉とバターに、アーモンドパウダーをたっぷり使ったホロホロクッキーです。
一般的？なものよりもさらにさらに粒子が細かいイメージ。
ただでさえ繊細なお菓子なのに、それよりももっと「触れなば崩れん」的な風情。
見た目もですが、味わいも白くてより生っぽい印象。美味しくって、一気に食べてしまいそうになります。
お買い求めは、公式オンラインショップにて。
既存商品は、楽天市場内「BAKE」ショップでも購入できます。
