【2023年11月にお届けしたニュースです。日付にご注意ください。】
年明けに開催されるチョコレートの祭典…日本ではバレンタイン催事として人気の「サロン・デュ・ショコラ」。
あまりご存じでない方も、ニュース番組などでその盛況ぶりをご覧になった事があるかもしれません。
そんな同イベントで人気の海外ショコラたち、実はすでに「三越伊勢丹オンライン」の「マンスリースイーツ」にて販売が始まっています。
今回は2023年12月1日に売り出されるショコラから、ライターが個人的におすすめの5商品をまとめてご紹介したいと思います。
チョコの事をつぶやいてます
チョコの事をつぶやいてます目次
個人的注目商品はコレ！
カンタン・バイィ（ショカロン）
ココナッツのサブレ、チョコが使われた円柱型のショコラ。
クランベリーを使った琥珀糖っぽいツブが入っていて、サックリ＆シャリリとした食感が楽しめます。
甘くってすっぱくって、香ばしくって。美味しい。
昨年「まさかの今年一番に出会うとは…。」とその感動をお伝えした超お気に入りスイーツです。
トゥルビヨン バイ ヤン ブリス（サブレトゥルビヨン）
こちらも昨年、購入した皆さんと「あれはマジでヤバかったですね…」的なやり取りを、複数の方とさせていただいたと記憶してます。
ガチ勢の間で話題になるほど衝撃的な美味しさ。
ブロンズチョコ？でコーティングされたサブレの上に、アーモンドのプラリネを詰めたミルクショコラやフルーツのコンフィ入りボンボンショコラを重ねた2層式のチョコレートスイーツ！
プラリネの2種類は、キャラメリゼの感じがピックアップされているので、例えばブノワショコラのキャラモンドとか、アトリエガトー（キャラメルパリ）のカラックロックとかの味わいを思い出します。
そしてフルーツのコンフィはトロリとしたテクスチャと、爽やかな酸味と甘みがサブレの香ばしさを交じり合って、こちらもバランス◎
ちなみにボンボンのアソートも出ます。もちろんそちらもおすすめ。
ベルナシオン（タブレット マロン」）
言わずとしれた人気メゾン「ベルナシオン」。
この栗が登場した最初の年は、なかなか手に入らず話題になっていました。
メルカリ転売もかなり問題に。そんくらい人気で！
フランス産の栗で作ったマロンクリームをたっぷり使った贅沢な1枚です。
ベルナシオン（タブレット パレドール）
どうしてもハズすわけにはいかない伝説のショコラ…。
私の人生を変えたと言っても過言ではないベルナシオンのパレドールの板チョコバージョン。
クリームエペスを使ったガナッシュ。深くてシンプル。これ以上はフォロワーさんには耳タコだと思うので控えます
パトリック・ロジェ（プラリネ）
出ましたレジェンドが。プラリネの魔術師が！
ナッツが爽やかであること、フルーティーですらあることを教えてくれる、とんでもなく美味しいプラリネ。
お迷いの方、参考になれば（笑）
というワケで引き続き素敵なショコラライフを！
その他、フランスケストナーなど、毎回速攻売り切れる人気スイーツがたくさん出てます。
販売方法と開始日時について
■販売方法
三越伊勢丹オンラインにて、仮想待合室形式にて販売。
■エムアイカード会員先行販売
2023年12月1日午前10時 ～ 午後11時59分
■一般販売日時
2023年12月2日午前10時～15日午前10時
※午前9時30分から9時59分までの間に、仮想待合室へのアクセス推奨！
※エムアイカード会員さま限定期間中に商品が完売した場合、一般会期での販売はなし。
「サロン・デュ・ショコラ2024」東京会場 開催情報
■会場
伊勢丹新宿店本館6階催物場
会期
■PART1 2024年1月17日～22日
※1月17日は、エムアイカード会員特別招待日
※1月22日は午後6時終了
■PART2 2024年1月26日～31日
※1月26日は、エムアイカード会員特別招待日
※1月31日は午後6時終了
■PART3 2024年2月4日～14日
※2月4日は、エムアイカード会員特別招待日
※2月8日は午後4時終了
※2月14日は午後6時終了
入場案内について
※詳細は、10月28日午前10時公開予定
オンラインショップ
■エムアイカード会員先行販売
1月5日午前10時～1月6日午後11時59分
■一般販売会期
1月8日午前10時～
※お届け期間は2024年2月11日～2月14日から選択