【大阪】パティシエがいる喫茶店「自家焙煎珈琲 濱田屋」で絶品いちじくのタルトを楽しんできた



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自家焙煎珈琲 濱田屋

「片っ端から喫茶店」というyoutubeチャンネル(ホントは「テレビ大阪」の番組みたいです。面白い、おすすめ!)で見て以来、「次、大阪行ったら絶対行こう!」と決めていた「自家焙煎珈琲 濱田屋」さん。

パティシエがいる喫茶店」という事で、スイーツ好きの間では有名なお店なんだそうです。

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というわけで「濱田屋」へ

堺筋本町駅から徒歩数分。
本町橋の近くに「自家焙煎珈琲 濱田屋」さんはありました。

自家焙煎珈琲珈琲 濱田屋 外観

住所

住所:大阪市中央区本町1-1-3本町西ビル1F
アクセス:堺筋本町駅12番出口より徒歩3分

自家焙煎珈琲 濱田屋 外観

純喫茶という言い方が正しいのかわかりませんが、お金持ちの親戚のお家みたいな、ノスタルジックで上品な店内。
店内はゆとりをもって座席が配置されていて、ほんとにゆっくりとした空間です。

濱田屋 店内の様子

スタッフのみなさんがまたものすごく感じが良くて、せかす雰囲気もないし、優しく静か。
来店してる方たちも同じくで、ほどよい時間でみんな退店していき、常に満席なんだけど待ちのお客さんもほぼ出ない…というような様子です。

濱田屋 店内の様子

窓からの眺めもいい!

おすすめメニュー

濱田屋 ケーキの種類

窯出しシュークリーム

前述したyoutubeでも紹介されていた看板メニューの「シュークリーム」。

実際、「シュークリーム20個お願い」とオーダーして帰って行った紳士も見かけました。差し入れでしょうか。

窯出しシュークリーム

水を使わずに牛乳だけで練り上げたシュー皮と、通常よりも多く牛乳を使ったカスタードが使われています。

シンプルで繊細。懐かしい味わいだけど、きっと昔はこんなの無かった、とも思う。

タルト

季節のフルーツを使ったタルト。

私が訪れたタイミング(10月、11月)では「無花果」が使われていました。

濱田屋 いちじくのタルト

「なんか…なんかよくわかんないけど、美味し…」と思いながら食べまして、後でインスタを拝見したところ

・シュクレ生地にアーモンドを使ったダマンドクリーム
・ラズベリーを一緒に焼き込んだタルト生地
・キルシュ香るバニラのムスリーヌクリーム

というようなパーツが使われているという事がわかりました。

濱田屋 いちじくのタルト

私が特に感動した「何…?何この超美味しいカスタード?は…?」と思っていたぶぶんはおそらく「キルシュ香るバニラのムスリーヌクリーム」。

しゅるりと冷たく溶けていくんですが、だけどリッチ。
ジーンと美味しさが残って、しばらく口を開けたくないような、そんな味わいでした。

無花果のフレジエ

ちなみに、あまりに好きすぎて1か月後にお友達と再訪したのですが、その時友人は、同じく無花果を使ったフレジエを食べてました。

濱田屋さんのチーズケーキ

軽食

もちろん、プチガトー意外に軽食メニューも充実。

モーニング、ブランチにも落ち着いて利用するコトが出来ました。また行きたい!

濱田屋 ホットサンド スパゲティナポリタン