「INVITE YOU TO A JOURNEY OF DISCOVERIES THE WORLD」「旅するように味わうチョコレート」
…の謳い文句で紹介される「AKESSON’S（アケッソンズ）」。
カカオ生産者が自ら作る絶品チョコレートとは？
というワケでこのページでは、「アケッソンズ」について、その特徴、おすすめ商品、店舗詳細、お取り寄せ情報などお届けします。
チョコの事をつぶやいてます
チョコの事をつぶやいてますアケッソンズとは？
アケッソンズは、世界三大陸アジア、南米、アフリカのカカオ農園の特別なカカオ豆を使用したブランド。
最大の特徴は、創業者であるベルティル アケッソン氏自らが「カカオ栽培者」であること。
現在、マダガスカル、ブラジル、インドネシアに自社農園を持っています。
そうなんです！
今流行りの「bean to bar（豆の選定から）」よりもさらに高いレベルの、いわゆる「plantation to bar（カカオ豆の栽培から！）」ともいえる、そんなブランドなんです。
また、彼が、カカオと同じく専門としているスパイス（特に胡椒）をチョコレートに使うことでも有名！
それは、彼がさまざまな国に暮らし（彼の父は、スウェーデンの外交官としてパリ大使館で働き、その後、旅行代理店を経営してカメルーン、そしてマダガスカルへと移住した）、そこで感じたテロワールの素晴らしさを大切に思って、のこと。
よって、使われるスパイスは、カカオの産地と同じ物を使用して、一体感を出しているんだそうです。
そんなアケッソンズのチョコレートは、インターナショナル・チョコレート・アワード、アカデミー・オブ・チョコレート、グレイト・テイストなど、権威のあるアワードも受賞しています。
アケッソンズ おすすめ商品
さまざまな味のタブレット（板チョコ）を展開しているアケッソンズから、ライターケイが特におすすめだと思う物をピックアップして紹介します。
マダガスカル75％トリニタリオ＆ヴォティペリフェリペッパー
私がアケッソンズのことを「コレ、美味しい！」と認識するに至ったきっかけになったのがこちら「マダガスカル75％トリニタリオ＆ヴォティペリフェリペッパー」です。
ブランド説明のところでふれたとおり、アケッソンズは胡椒を使った物が多いのですが、それもその1つ。
パッケージを見ていただいたらわかる通り、チョコレートアワードやらグレートテイストやら、各賞を受賞した1枚でもあります。
さて、こちらはその名の通り、「ヴォーティペリフェリペッパー」という野生の胡椒が使われています。
「料理のよう」と評されることが多いアケッソンズのチョコですが、これはまさにそれ！
ビターチョコに、胡椒のパンチがピリリと。フローラルでありウッディな香りもあります。
ちなみに、アケッソンズでは、この胡椒単体の販売もあるんですよ。
アケッソンズ 原材料名 例
カカオ豆、砂糖、カカオバター、ワイルドペッパー、乳化剤（大豆由来）
アケッソンズ 店舗＆通販情報
アケッソンズは、チョコレートシーズンでのデパート催事、および、そのデパートのオンライン通販などで手に入れることが出来ます。
伊勢丹（サロンデュショコラ）や阪急などで扱われることが多いようです。
輸入販売はTOMOE SAVEUR。