【2021年10月にお届けしたニュースです。日付にご注意ください。】
スペイン バルセロナ発祥のパティスリー「bubó BARCELONA（ブボ・バルセロナ）」から、2021年クリスマス新商品のお知らせが届きました！
クリスマスケーキ2種が2021年11月4日に予約受付開始、「アドベントカレンダー」が11月1日に発売されます。
チョコの事をつぶやいてます
チョコの事をつぶやいてます目次
クリスマスケーキ2種
オペラ フィエスタ
フランス・パリのオペラ座をイメージして作られた、コーヒーの香り際立つチョコレートケーキ。
サクサクとした食感の生地を土台に、バタークリームと、アラビカコーヒーシロップをしみこませたヘーゼルナッツ生地を重ねグラサージュショコラで仕上げています。
ボルドーカラーが印象的な新作ケーキです。
シャビーナ レガロ 2021
スパイスとチョコレートのハーモニーを味わう、ブボ・バルセロナ一番人気「シャビーナ」の数量限定クリスマスケーキ。
クリスマスらしく、流れ星をイメージしたチョコレートをあしらった、特別なデザインになっています。
クリスマスケーキ2種 予約方法
予約方法：
WEB予約またはブボ・バルセロナ 表参道店 03-6427-3039（12:00-20:00）にて予約
■予約受付開始日時：
2021年11月4日（木）17:00
■受け取り方法：
ブボ・バルセロナ 表参道店
■店頭での受け取り期間： 2021年12月17日（金）～25日（土）
■店頭での受け取り時間： 12：00～20：00
※受け取り日時はご予約の際にお選びください。
アドベントカレンダー
数字を開くと中からチョコレートが出てくる、ワクワクとドキドキが詰まった特別なカレンダー。
裏面には両面テープが付いているので、壁に貼っても楽しむことができます。クリスマスプレゼントにもおすすめです。
クリスマス アドベントカレンダー購入先
■購入方法：オンラインショップ、ブボ・バルセロナ 表参道店
■販売開始日：11月1日（月）
「ブボ・バルセロナ」とは？
「ブボ・バルセロナ」は、2005年 スペイン バルセロナの地において、パティシエCARLES MAMPEL（カルレス・マンペル）によって作られたパティスリーです。
厳選された材料を使用し、素材本来のナチュラルな美味しさを活かした奥深い味わいのチョコレートや、専任のデザイナーが生み出す精巧でデザインコンシャスなパッケージなど、細部に至るまで繊細さと革新性に磨きをかけ、バルセロナのファンの感性を魅了し続けています。
2017年 「サロン・デュ・ショコラ東京」にて話題を呼び、同年、表参道にも店舗をオープン！日本でもその実力が徐々に知られ始めています。
2020年 ヒロ・ヤマモト氏がヘッドシェフに
2020年10月にリニューアルオープンした表参道の店舗。
そのタイミングで、同店のヘッドシェフに「ピエール・エルメ・パリ」や「セバスチャン・ブイエ」でシェフパティシエをつとめた経験もある、ヒロ・ヤマモト氏が就任しました。