ジャンデューヤの生みの親「カファレル」について知ろう！

イタリアらしいナッティーなチョコレートを、お手頃なお値段、かつキュートなパッケージで楽しめる「Caffarel（カファレル）」。

歴史やおすすめ商品、店舗詳細、お取り寄せ情報などお届けします！

「カファレル」とは？

カファレルは、1826年、イタリア北部の町トリノで「ピエール・ポール・カファレル」によって創業したブランド。

イタリア・ラグジュアリー製品協会のメンバーで、チョコレートメーカーとしては唯一所属しています。

焙煎したヘーゼルナッツとカカオを配合した「ジャンドゥーヤチョコレート」を1856年に開発した事で有名です！

2018年のバレンタイン催事には、マエストロパスティチェーレであるセルジョ・シニョリーニ氏が来日しました。

19世紀末からそのデザインが変わっていないと言われているカファレル。

特に、今コレクターもいるほどに人気を集めているのが「カファレル缶」です。

もちろん中にはカファレルの人気チョコレート。

私も写真の「リバイバル小缶」を1つ持っており、もっぱらスキンケア用のコットンを入れて今だに愛用していますっ。

カファレルの人気商品、おすすめをご紹介。

タイトル、そして冒頭からバンバンご紹介した通り、創業から30年ほどたった際に開発した”ヘーゼルナッツとカカオを配合”した「ジャンドゥーヤチョコレート」がブランドの看板商品。

型を使わない独自の製法で1つ1つ丁寧に作られた一粒は、とろけるくちどけが特徴。

昔から変わらない、まろやかで濃厚な味わいは、誰からも愛されています。

プレーンタイプの他、ビターチョコベースの「ジャンドゥーヤビター」、アーモンドの香りを足した「ダークアマレットジャンドゥーヤ」、カフェヴェルニャーノ社とコラボしたコーヒ味の「ジャンドゥーヤコーヒー」などもあります。

また、「ノッチオロット」という、大きなナッツがたくさん入ったタイプも人気。

■イタリアトリノ店

住所：Via Carlo Alberto, 12c, 10123 Torino TO, イタリア（グーグルマップで開く）
caffarel.com
+39 011 539639

■神戸北野店

住所：〒650-0003　神戸市中央区山本通3-7-29　神戸トアロードビル1F（グーグルマップで開く

ちなみに、お隣には、ワールドチョコレートマスターズ」で世界一に輝いた平井シェフの「ラヴニュー」もあります。

ボンボンショコラはもちろんの事、「マツコの知らない世界」で紹介されたチョコレートケーキや、大会でも披露したチョコレートのプチガトーなど、いろんな種類のスイーツを楽しむことができます。

■神戸旧居留地店

〒650-0034　神戸市中央区京町71 山本ビルB1F（グーグルマップで開く）

■東京グランスタ店

〒100-0005　東京都千代田区丸の内一丁目9番1号　東京駅地下１階グランスタ内（グーグルマップで開く）

お取り寄せは公式サイトから可能です！

また、楽天市場やAmazonなどのショッピングモールでも扱われているので、気軽に取り寄せることも◎