猫ちゃんの缶のラングドシャとか、クッキーサンド「MANON」が人気の「洋菓子店リビエール」。
バレンタインのシーズンになると、ショコラ商品も登場します。
今回、宝石をモチーフにした美麗な缶入りボンボンショコラを購入しましたので、ブランドについてなどいろいろご紹介したいと思います！
チョコの事をつぶやいてます
チョコの事をつぶやいてます「洋菓子店リビエール」について
「洋菓子店リビエール」は、兵庫県尼崎の地で1982年から続くパティスリー。
現在のオーナーパティシエは、二代目 西剛紀シェフ。
地元で愛されていたお店が、キュートな見た目とその美味しさから、催事などを通じて地元民から愛されるお菓子は今や全国に人気が広がり、特に愛らしい猫が描かれたラングドシャ缶は、すぐ完売してしまうほど大人気の商品になっています。
ボンボンショコラビジュー
洋菓子店専門のお菓子缶SHOP「お菓子のミカタ」の人気商品 ビジューがモチーフになった缶（コレ、いっぱい見ますね！ほんと可愛い。）に入った5粒入りのボンボンショコラアソート。
今回は「ブルー」を。ほかにブラン（白）とルージュ（だったかな？赤い缶）もありました。
■ナチュール・ノワール
ネットリと引っ掛かりのない滑らかなガナッシュ。
酸味はなく、しっかりと甘いタイプ。キャラメルのような風味。
■テ
なめらかながら、ネットリと歯と舌に抵抗を感じるほどの濃厚なガナッシュ。
ハーブの香りと苦みが大人な味わい。でもこちらも、しっかりとした甘さがあります。
■シトロンヴェール・エ・ジャンジャンブル
ちゃんと酸っぱい！そしてしっかり甘い！香りも良くってホントに美味しいです。
■フランボワーズ
プワっと弾力のあるフルーティーなガナッシュにしっかりとした苦味と甘み。キャラメル香。
■プラリネ・メゾン
カメオ型の大きなボンボン。シャリシャリチャリチャリとした食感に塩味、ナッツの香ばしさ、ミルクチョコの優しさ…プラリネのお手本のような美味しさ。
いずれも、うす～くって繊細なコーティングと滑らかなガナッシュ（プラリネ除く）、で、そして、ちょっと大ぶり…なボンボンでした。平均的にしっかりと甘いです。はっきりとしたもの味わいの物が多くって、特にライムは柑橘好きの私にドンピシャの1粒。
お店の場所、お取り寄せの話
実店舗住所：〒661-0033 兵庫県尼崎市南武庫之荘3丁目34−6（グーグルマップで開く）
サロショにも登場してまして、三越伊勢丹のオンラインとか、後、婦人画報のお取り寄せからも。
今回ご紹介したボンボンショコラはシーズン限定。