南アフリカの超アーティスティックなチョコレート「ジャックラビット」

みなさま、南アフリカのチョコレートって食べたことありますか…？！

今回ご紹介するのは、その南アフリカからやって来た超レアな海外のローカルチョコレート「Jack Rabbit（ジャックラビット）」。

チョコレート通が毎年目を光らせ、その商品ラインナップをチェックする、通販サイト「フェリシモ」の海外ローカルチョコ専門のカタログ＆ウェブサイト「幸福のチョコレート」にて手に入れることができます！

写真は2019年バレンタイン商材の取材時

2022、2023年分のメディア向け試食会に参加し、名物チョコレートバイヤーみり（木野内美里）さんから詳しくお話を伺ってきました。

「ジャックラビット」について

「ジャックラビット」は、とにかくパワフル、そして創作意欲にあふれた女性チームによる南アフリカのブランドです。

南アフリカで唯一、チョコレートアワードを獲得した実力店。

「ペンキで思うがままに筆を走らせた！」みたいな、大胆でアーティスティックな見た目のチョコ、そしてモールドもまた、他では見たことがないユニークなものばかり。

さらに、使っているクーベルチュールもすごく珍しい物なんだそうです。

ちなみに、2022年には、オランダのアムステルダムに移住する予定なんだとか。

真っ黒で、幾何学模様？っていえばいいのかなんなのか、鋭角にデコボコとしたモールドの「ブラックタブレット」は、中に酸味のあるドライベリーが入ったタブレット。

南アフリカ限定のクーベルチュール「ヴァローナイサベロ」というとても珍しいチョコレートが使われています。

きのこのような香りがするチョコで、ビターな味わい。ベリーの酸味が程よいアクセントに。種などが口の中に残らず食べやすいのもポイント高いです。

そして「カラフルタブレット」は、品が良いビターチョコレートに、キャラメライズしたカカオニブが入ったタブレット。

「ビターチョコはそこまで…」という方でも食べやすい上品さ。

…そのほか、2023年のカタログで一番目を惹くビジュアルだった「ハートタブレット」、移住先のアムステルダムをイメージしたという「アムステルダムミルク」なども注目です。

「幸福のチョコレート」には、上にあげたチョコ以外に、ウルトラレア＆スーパープレミアムな海外ローカルチョコレートたちが、たくさん紹介されています。

パッと見のインスピレーションで買うもよし、気になる国の物を買うもよし、高い物、お手頃な物、細長い物、丸い物（笑）、運命のチョコレートを見つけてみてください！