元弁護士の女性が作るラブリーな手作りチョコ「チョコララ」をお取り寄せ



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チョコララ ラズベリー

フェリシモ幸福のチョコレート お試し

ラブリーな見た目に、大人の女性が喜ぶ酸味と苦み…。

通販サイト「フェリシモ」の「幸福のチョコレート」で毎年人気の「Chocolalaチョコララ)」をお取り寄せしてみました。

特徴、食レポ、お取り寄せ情報などお届けします!

やじるし幸福のチョコレート

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「チョコララ」とは?

「チョコララ」は、元銀行員の旦那様と、そして元弁護士の奥様が、エストニアの首都タリンで開いた人気店。

エストニアの地図

地元の新鮮な素材、オーガニック素材などにこだわり、添加物を使わない手作りのナチュラルチョコレートが特徴。

カカオ豆は、ブラジルやジャマイカ、マダガスカル、メキシコなど厳選したカカオプランテーションの物を使用しているそうです。


Suur-Karja 20, 10146 Tallinn, エストニア
www.chocolala.ee
+372 5565 4333

International Chocolate Awards 2017 – East European
Best Estonian Food Awards 2016
Tallinn Entrepreneurship Awards 2015

ボンボンショコラもさまざまな種類がありますが、フェリシモではフォトジェニックなタブレット(板チョコ)がかなり印象的で、そのビジュアルが2018年「幸福のチョコレート」カタログの表紙にもなっていました。

「チョコララ」食べてみた!

私がお取り寄せしたのは、「チョコララ ラズベリー」。

「チョコララ」とは

カカオを模したモールドに、ピンクとチョコレートカラーのマーブルの模様がなんともフォトジェニックなタブレット。

チョコララ ラズベリー 裏

ザクザクとした食感のドライラズベリーも贅沢に乗っかっています。カワイイ!

チョコララ ラズベリー

そして嬉しいのが、こんなにラブリーな見た目にもかかわらず、酸味と苦みを上手にコントロールした大人味に仕上がっているところ!

ベリーが美味しいんです。なんというか、濃縮具合(?)がすごい。パワフル。
材料として使われてはいないようですが、ローズのような香りもして本当に華やか&わたし好みの味!

そして、喉に残る嫌な甘さを感じないのも良いです。お砂糖の量だけでなく、その質にも依るのかもしれません。さすが。

「チョコララ ラズベリー」原材料名

「チョコララ」通販(お取り寄せ)情報

「チョコララ」の商品は、前述のとおり、フェリシモのチョコレート専門サイト幸福のチョコレート」にて、限られたシーズンのみお取り寄せが可能です。

いずれにせよ、とってもレアなチョコですので、気になる方はぜひこまめにチェックして下さいね!

やじるしフェリシモ 幸福のチョコレート


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