今、弊社のサイト経由で、ダントツで売り上げナンバーワンの「PRESS BUTTER SAND（プレスバターサンド）」。
「え？そんなに美味しいの？！」という事で、今回、ライター ケイが実際に実家に取り寄せて食してみました。
このページではそんな「プレスバターサンド」について、その特徴、店舗詳細、お取り寄せ情報などお届けします。
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チョコの事をつぶやいてます
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「プレスバターサンド」とは？
「プレスバターサンド」は、その名の通り、バターとキャラメルをサンドした新時代の東京土産。
2017年4月、東京駅 丸の内南口構内の店舗オープンを皮切りに、たちまち人気に火が付きました。
製法とこだわりの素材
「プレスバターサンド」最大の特徴は、サクサクしたクッキー。
これは、北海道産オリジナルブレンドの小麦粉を使った生地を、オリジナルのプレス機を使ったホットサンドの様に、1つ1つ挟み焼きで仕上げています。
中身は、なめらかな、フレッシュバターの豊かな風味を楽しめるバタークリームと丁寧に煮詰めたキャラメルの2層。
実際食べてみると、苦みと甘みがどちらも尖りすぎていなく、程よいバランス。食べる人をあまり選ばないプレーンタイプは贈答にもイイです。
コーヒーや紅茶に合うので、手土産にして一緒におしゃべりしながら楽しむのもアリだと思います。
ちなみに、表面に入った柄は力学的に食べやすく割れるように設計されているんだそう！なるほど。
株式会社BAKE
仕掛けたのは、焼きたてチーズタルト専門店「BAKE CHEESE TART」や、焼き立てアップルパイ専門店「RINGO」など、いずれも、駅や商業施設などで行列を作っている人気ブランドを手掛ける株式会社BAKE！
「プレスバターサンド」の種類
プレーンなタイプの他、地域限定、期間限定のフレーバー（レモン、あまおう苺、抹茶、チョコレートetc）が都度 数種類展開されています。
*オンラインショップならば地域関係なくGETする事が出来ます。
例えば、チョコレートが使われた「バターサンド〈黑〉」は、2019年11月に「PRESS BUTTER SAND 東急フードショーエッジ店」のオープンを記念して誕生した商品。
まず、クッキー生地には濃度の違う2種類のココアパウダーを使用、
そして、チョコレートキャラメルは、厳選されたコロンビア産のチョコレート2種をラム酒で香り付けするなど、かなりのこだわりを以てして作られています。
ライターは、プレーンタイプよりもこのチョコレートバージョンが好きでした。
シックなシルバーの個包装、ブラックの外箱は男性へのバレンタインお配り用にも！
また、季節によって限定のフレーバーが登場する楽しみもあります。
上の写真は「苺ショコラ」。
苺バターキャラメルだけでなく、ベリーのクッキーを使って見た目も華やか！
酸味と甘みのバランスを楽しめる1枚でした。
「プレスバターサンド」原材料名 例
バター（生乳（ニュージーランド産、国産））、小麦粉、チョコレートスプレッド（砂糖、クリーム、カカオマス、その他）、砂糖（砂糖、コーンスターチ）、油脂加工食品、卵、準チョコレート、ココアパウダー、食用精製加工油脂、水あめ、食塩/膨張剤、乳化剤、着色料（紅麹）、酸化防止剤（抽出V.E、チャ抽出物、酸化処置ルチン）、香料、環状オリゴ糖、（一部に乳成分・小麦・卵・大豆を含む）
カロリー、エネルギー：122キロカロリー
炭水化物11グラム
「プレスバターサンド」店舗＆通販（お取り寄せ）情報
実店舗
実店舗は、日本を代表するお土産を狙っているだけあって、観光客の方も買いやすい場所に多数。
羽田空港第2ターミナル、成田空港第2ターミナル、東京駅、東急フードショーエッジ（渋谷スクランブルスクエア）、ルミネエスト新宿、池袋駅、東京ソラマチ、エキュート大宮
そして首都圏以外にも、ジェイアール名古屋タカシマヤ店、大阪高島屋、神戸大丸、京都駅、
さらに、さんすて岡山、福岡空港、博多駅にも。
詳しい場所は公式サイトから都度、ご確認下さい。
ネット通販、お取り寄せ
「プレスバターサンド」は、公式オンラインショップの他、高島屋オンライン、大丸など百貨店のオンラインショップからお取り寄せが可能です！
公式オンラインショップ
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