英国ロンドンに、独特の世界観を持ったチョコレートショップがあります。
2019年には、チョコの祭典「サロンデュショコラ東京」でも大々的に紹介され、日本においてもその知名度を大きく上げた「PRESTAT（プレスタ）」がそれ！
…というワケでこのページでは、「PRESTAT（プレスタ）」について、その特徴、おすすめ商品、店舗詳細、お取り寄せ情報などお届けします。
プレスタとは？
プレスタは、1902年に創業されたイギリスを代表する老舗のチョコレート店。
創業者であるAntoine Dufour（アントワン・デュフール）は、トリュフチョコを発明した事で有名なデュフール家の出。（フランスからロンドンに亡命してプレスタを開業）
ゆえに、プレスタにもトリュフ商品が多く展開されています。
現在のオーナーは、ニック・クリーンとビル・キーリング兄弟。
特徴的なパッケージは、英国人デザイナーのキティ・アーデンによるもの。
王室御用達
プレスタは、1975年に女王陛下エリザベス二世よりロイヤルワラント（王室御用達）を拝受。
さらに1999年には、故エリザベス皇太后からもロイヤルワラントを授与されています。
また、故ダイアナ妃が通った店としても知られています。
「チャーリーとチョコレート工場」との関係
映画「チャーリーとチョコレート工場」の原作者であるRoald Dahl（ロアルド・ダール）は、その著書の執筆にあたり、プレスタを参考にしたと言われています。
プレスタのバロタン（箱）やショッパーの色合いや、店舗内の様子を見てみると、確かにその可能性は高いんじゃなかな、と思いますよね！
ルビーチョコレート
プレスタは、2018年～19年にかけてものすごく話題になった 第4のチョコレート「ルビーチョコ」を作るクーベルチュールメーカー「バリー・カレボー社」から、イギリスでいち早くそれを扱う権利を獲得し、多くの商品を展開しています。
プレスタ おすすめ商品
トリュフ
ブランド説明のところでご紹介したように、創業者がトリュフと大変関わりが深いブランドだけに、やはり人気のカテゴリです。
ピンクシャンパン、シーソルトキャラメルのベーシックな人気の味の他、プラリネ、ジンジャー、アールグレイなどさまざまな種類があります。
ウェイファー
丸くて薄ーい、パリッとした食感が楽しいシリーズ「ウェイファー」。
ベーシックなカカオリッチミルク、シーソルトキャラメルの他、ピーチ＆アッサム 、レモン＆ライムシーソルト 、アールグレイ などが。
ルビーチョコレート
ルビーチョコレートを使った商品も人気です。
カカオポッドを模した一口サイズのもの↑や、タブレット（板チョコ）↓、そして上で紹介したトリュフ、ウェイファーにもルビーチョコバージョンが。
中でも、ライターが個人的に「これは！」とテンションが上がったプロダクトがホットチョコレートです。
ホットミルクに溶いて、うすーいピンク色になる…その見た目もgood。なんとも女子力の高いドリンクが完成しますよ。
*ちなみに、2019年の日本のバレンタイン催事では、西武池袋限定だったそうで、サロンデュショコラでも販売されていませんでした。もしも見かけたら迷わず購入を！
プレスタ 原材料名 例
砂糖、ココアバター、乳製品（脱脂粉乳、全粉乳）カカオマス、乳化剤（大豆由来）、酸味料、香料
プレスタ 店舗＆通販（お取り寄せ）情報
実店舗はイギリスと日本に。
■Prestat Chocolates（イギリス）
住所：14 Princes Arcade, St. James’s, London SW1Y 6DS イギリス（グーグルマップで開く）
電話：+44 20 8961 8555
営業時間：9時00分～17時00分
定休日：土曜日、日曜日
■Café PRESTAT（カフェ プレスタ）（日本）
住所：〒921-8031 石川県金沢市野町2丁目24−2（グーグルマップで開く）
電話：076-256-3338
営業時間：11時00分～18時00分
町屋風の店舗にプレスタのビビッドな世界観がマッチして、とってもお洒落なカフェになっています。
お取り寄せ
金沢のお店が遠い方は、ネット通販でのお取り寄せが可能です。
また、バレンタインシーズンには各百貨店催事に登場。同時期には該当デパートのオンラインショップでも取り扱いが始まります。タイミングを逃さずGETを！