【2021年12月にお届けしたニュースです。日付にご注意下さい。】
国内ビーントゥバーのパイオニアである横浜のチョコレート専門店「VANILLABEANS（バニラビーンズ）」の2022年バレンタイン情報が届きました。
今年は、希少なホワイトカカオを使ったショコラが主役！
18年続く人気の生チョコレートサンド「ショーコラ」や、店舗で作る板チョコレートなどなど…。
1月4日（火）からオンライン先行販売です。
バニラビーンズ 公式サイト
バニラビーンズ 楽天市場店
バニラビーンズ yahooショッピング店
チョコの事をつぶやいてます
チョコの事をつぶやいてますショーコラ「ペルー」
生チョコクッキーサンド「ショーコラ」の新作、ホワイトカカオを使用した「ペルー」は、レーズンのようなフルーティで、すっきりとした味わい。バターの香り豊かな自家製クッキーとのマリアージュが最高です。
バレンタインには、この「ペルー」を含んだ、カカオの焙煎にこだわった4種類の数量限定アソート「カカオトラベラー」が登場。
オンライン販売…公式サイト / Rakuten / Yahoo! / Amazon / au PAY
2022年1月7日（金）〜（1月4日からRakuten先行販売）無くなり次第終了
店舗販売は、2022年1月27日（木）〜。
トリュフショコラ・ホワイトカカオ74%
ホワイトカカオを使用した「トリュフショコラ・ホワイトカカオ74％」。
一粒一粒丁寧に施したパリッとコーティングの中には、フルーティでコクのある味わいのガナッシュ。「ナッツ系リキュールの始祖」と言われたヘーゼルナッツのお酒「フランジェリコ」を使用した、洋酒が優しく香る一品です。
販売店舗…みなとみらい本店
2022年1月27日（木）〜 無くなり次第終了
オンライン販売…無し
タブレットショコラ各種
ペルー産のホワイトカカオを使用した「ペルー55」、
自社でカカオバターを抽出して作り上げたカカオ産地別のホワイトチョコレート3種類などのタブレットショコラも登場。
「ペルー55」は、口に含んだ瞬間から、プラムのようなフルーティーな甘味と香ばしさとのバランスが絶妙です。
オンライン販売…Rakuten ※オンライン限定セレクション、「ペルー55」「キャラメル」「バニラビーンズ」の3枚セットで1月4日から販売
店舗では、2022年1月27日（木）～みなとみらい本店 / 川崎店 / THE ROASTERY / BAYSIDE / THE ROASTERY TOKYO（バレンタインブレンドのみ）
※他、一部百貨店の催事会場にてイベント期間中に数量限定販売
パズルショコラ・ハート
4つのピースで楽しむ、ハートの形に切り取ったパズル風の期間限定ショコラ。
自社製のガーナ産カカオ豆を使ったミルクチョコレートと、ヘーゼルナッツ、サクサク食感のフィアンティーヌをたっぷり合わせた特別なガナッシュをビターチョコレートでコーティング。ルビーチョコレートを使ったシーリング風スタンプチョコも当店のオリジナルデザインです。
オンライン販売…公式サイト / Rakuten
2022年1月7日（金）〜（1月4日からRakuten先行販売） 無くなり次第終了
販売店…みなとみらい本店 / 川崎店 / THE ROASTERY / BAYSIDE
2022年1月27日（木）〜 無くなり次第終了
※他、一部百貨店の催事会場にてイベント期間中に数量限定販売
バニラビーンズ 公式サイト
バニラビーンズ 楽天市場店
バニラビーンズ yahooショッピング店
「バニラビーンズ」とは？
バニラビーンズは、代表 八木 克尚さんが、「チョコレートで世界を幸せにする」をモットーに掲げた、ビーントゥバー チョコレートショップです。
2000年 楽天市場にてインターネットにて販売。
楽天市場ショップオブザイヤー スイーツジャンル大賞を受賞。
2014年に、みなとみらいに旗艦店をオープン。
チョコレートの製造風景がみられるガラス張りの工房が併設されており、カフェ好き女子から、コアなチョコレート好きまで、多くのファンを獲得。
フェアトレードのチョコレートを使用
カカオ豆を作っている原産国の子供たちが、チョコレートを食べたことがない…そんな現状に疑問をもち「その現実を変えたい」という思いで、バニラビーンズのカカオ豆はフェアトレード（公平貿易）のモノが使われています。
（2008年にすべての商品をフェアトレードチョコレートに変更。）
