スイスのオーガニックチョコ「Rapunzel(ラプンツェル)」。
雑味ないシンプルなカカオの味と、添加物ではなく長時間のコンチングで実現した滑らかな口どけ……お気に入りです!
このページではそんな「Rapunzel(ラプンツェル)」について、その特徴、おすすめ商品、お取り寄せ情報などお届けします。
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目次
ラプンツェルとは?
とても古い歴史を持つ、スイスのマエストラーニ社が作るオーガニックチョコブランド「ラプンツェル」。
パッケージによると、ラプンツェルの原材料はHAND IN HANDというフェアトレード団体によって認定されたBIO農家で作られたものだそう。
前述のHAND IN HANDは、有機農法の技術指導を通して、発展途上国のカカオ農家への支援を行っており、そのため、ラプンツェルはオーガニックチョコであり、さらにフェアトレードチョコレートであるともいえます。
ラプンツェルのオーガニック原料について
IMO(スイスオーガニック認証機関)の認証を取得した原材料を使っています。
ラプンツェル 原材料名 例
未精製糖、カカオバター、全粉乳、カカオマス、大豆レシチン(遺伝子組み換えではない)、バーボンバニラ
ラプンツェル おすすめ商品
タブレット(板チョコ)
ラプンツェルのメインの商材はタブレット(板チョコ)です。
カカオ70%、85%などのビター、ハイカカオが人気です。
ただ…せっかくのオーガニックチョコなので、健康により良いこのあたりを紹介すべきなのかもしれませんが、私はこのブランドのミルクチョコレートが超大好きなのです。
これは食べるたびに「あ~甘いチョコ美味しいなぁ~♡」とチョコを食べる幸せをハート付きで(笑)思い出させてくれるんですよね。
なんとなく塩気もちょっぴり感じるような?そんなバランスの良さ。
ワインと一緒に食べるのも大好き!
万人受けもすると思うので、チョコにあまり詳しくない方やお子様用にも重宝すると思います。
カカオポットの絵と、ブランドロゴをかたどったモールド(型)もカワイイ。
またラプンツェルにはこのほか、「ココスクリームチョコ」(ココナッツクリーム入り)や「ラム・レーズンチョコ」「ハニー&アーモンドチョコ」「ライスミルクチョコ」などタブレットの中に何かが入っているタイプのモノも数種類あります!
チョコクリーム SAMBA
タブレットの他、スプレッドタイプになっている商品も人気です。
パンにつけたり、そのまま食べたり(!)。ぜひどうぞ。
プレーンタイプの他、ヘーゼルナッツが使われたモノもありますよ。
ラプンツェル 店舗&通販情報
ラプンツェルは、日本からでもオーガニックショップ、ローフードやヴィーガン食材を扱うような輸入ショップなどからお取り寄せすることが出来ますよ。
Amazonや楽天市場で探すのがはやいかも。
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