色んなチョコを購入していると、チョコチョコとチョコレートが余る事があります。
「これ、あんまりだったな~…」なモノだったり、ナッツやドライフルーツが乗っかったモノの欠片だったり…さまざま。
私はよく、それらを集めて、エイヤッと生チョコに作りかえて楽しんでいます。
今日はそんなレシピを。
以下、簡単生チョコの作り方です。難しい事は言いません(笑)
生チョコの材料
■色んなチョコの欠片 200グラムくらい
■生クリーム 100㏄
■はちみつ 大さじ1
■ピュアココア、もしくは粉糖 適量
生チョコの作り方
1.チョコを細かく刻みます。適当でOKです。
2.小鍋に生クリームとはちみつを加えて火にかけ、沸騰直前に火をとめて砕いたチョコを加え、しっかりと溶かします。
3.バットなど適当な容器にオーブンシートを敷いて、2を流しいれます。
4.容器をどんどんと、台に落とすようにして空気を抜いて表面を平らにしてから、冷蔵庫で冷やし固めます。
5.チョコレートが固まったら、お好みの大きさに切り分けて、ピュアココアや粉糖をまぶして出来上がり!
生チョコは簡単でいいですね。
そして美味しいし。
結構適当(笑)でも、それなりに出来上がるので、ぜひチャレンジしてみてください。
生クリームが入っていますので、早めに食べてくださいね。