温めてアツアツで食べても絶品！「神楽坂ルコキヤージュ」のテリーヌショコラ

神楽坂の〝お決まりフレンチ〟「Kagurazaka Cafe Le Coquillage（神楽坂ルコキヤージュ）」さんが手掛ける、話題のスイーツ「テリーヌドゥショコラ」をお取り寄せしました。

「テリーヌドゥショコラ」食べてみました

ヴァローナのクーベルチュール3種（アラグアニ、マンジャリ、カラク）を使ったテリーヌ。

ソムリエ資格を持つスタッフさんががオーダー（受注生産）に合わせて、徹底した温度管理とフレンチレストランの調理技術を活かして一品一品丁寧に毎朝焼きあげているそう。

ビーントゥバーショコラトリーが作るものと比較すると、カカオのキノコ感、栗感、酸味が穏やかで誰もが食べやすい、ただひたすらに濃厚で滑らか、そしてキャラメルのような香ばしさがあります。

だけれども確かに、後味は赤い果実を思わせる酸味があってキレがいい。食べやすさの仕掛け、みたいなものもお見事でした！

そしてやっぱり、ちょいと温めるのが最高です。

万人に愛される味と、上品でしっかりとしたパッケージでギフト需要にもバッチリ対応してます。

「神楽坂ルコキヤージュ」には公式オンラインショップがあります。

私も利用したのですが、梱包もシッカリ＆ショッパーもついてきました。安心してお取り寄せ出来るお店だと思います。