チョコレートが好きな方なら、カカオ豆農家を取り巻く問題について耳にしたことがある、という方もいらっしゃるんじゃないでしょうか。
今回ご紹介するのは、そんな社会問題に対して、消費者も一緒に考えて参加できる仕組みを作った、エシカルスイーツを提供する企業のお話。
表参道ヒルズに2019年オープンした「imperfect（インパーフェクト）」がそれ！
…というワケでこのページでは、そんな「インパーフェクト」について、その特徴、おすすめ商品、店舗詳細、お取り寄せ情報などお届けしたいと思います。
チョコの事をつぶやいてます
チョコの事をつぶやいてます目次
「インパーフェクト」とは？
「imperfect表参道」は、2019年夏 表参道ヒルズ同潤館1階にオープンしたショップ＆カフェです。
扱うのは、主に途上国で栽培されるナッツやコーヒー豆、カカオ豆、スパイスを使ったスイーツたち。
手掛けるのは、浦野 正義さん。
浦野さんは、三菱商事にお勤めだった当時、そこで触れた途上国農家を取り巻く社会問題を解決したいという想いで、三菱商事から出資を受け「imperfect株式会社」を設立。
冒頭にも書いた通り、消費者としての立場からもその取り組みに参加できる仕組みで話題になりました。
支援したい社会問題に投票できる
具体的には、購入時に手渡される投票チップを、「環境」「教育」「平等」の3つテーマのうち自分が支援したいと思う社会問題に投票する事が出来るというもの。
ちなみに、2020年3月までの投票結果では、一番左の「2万本の苗で森と生き物の命をまもろう！」が選ばれました。
「imperfect表参道」に行ってみた！
…というワケで、噂の「imperfect表参道」を訪ねてみた時のレポを。
「imperfect表参道」は、表参道ヒルズの表参道駅側に位置する「同潤館」にあります。
通りを歩いていると、たいていの人が「何のお店だろう？」とちょっとだけ目を止めるような、そんな楽し気な外観です。
入口入ってすぐ右手には、おそらくカカオ豆やコーヒー豆などの産地で作られている工芸品のディスプレイ。可愛い…欲しい…。
そして左手には、ナッツやチョコレートが入ったショーケースがあり、ショップスペースになっています。（このあたりの詳細は、おすすめ商品のトピックにて後述！）
棚にはギフト用にパッケージされたものも。
そして、右手に進むとカフェスペースに繋がっていて、テーブル、アイスクリームケースがありました。
「インパーフェクト」おすすめ商品
お店で見つけた、気になったもの、美味しかったものを勝手にピックアップしていきます！
グレーズドナッツ
入口すぐのショーケースにあった「グレーズドナッツ」。
様々な種類のナッツとそれに合う副素材を組み合わせて作られています。
エスプレッソ＆メイプルシュガー、ハニー＆オレンジ、ソルティ＆マスタード、セサミ＆ブラウンシュガー、ココア＆スパイスチャイなど種類多数。
お店では量り売り。ギフト用もあります。
チョコレートバーク
「チョコレートバーク」は、ドライフルーツやナッツが乗っかったマンディアンタイプの割れチョコ。
ナッツ＆クランベリー、レモン＆ジンジャーなど、こちらも種類が多く、さらに、1つ1つの見た目の楽しさも美味しさの一つです。
ケースから好きなものをチョイスして、スタッフさんに詰めてもらうも楽しいですし、これまたギフト用ならば↓すでにパッケージされたものも用意されていますので、お好きな方で。
アイスクリーム
カフェでのみ楽しめるアイスクリーム。
これも、ワクワクする副素材…キャラメルナッツ、チョコレートラムレーズンなど女子歓喜なフレーバーが多く用意されていて、お好きなものをチョイスする事が出来ます。
なんといっても嬉しいのが、商品でもあるチョコレートナッツやプレッツェルなどを無料でトッピング出来る事！
これはオーダーしなきゃ損？！
お買い物に疲れたらぜひ立ち寄ってみて下さいね♪
「インパーフェクト」店舗＆通販（お取り寄せ）情報
実店舗
住所：〒150-0001 東京都渋⾕区神宮前四丁⽬12-10表参道ヒルズ同潤館1F
電話：03-6721-0766
ネット通販、お取り寄せ
「インパーフェクト」には、公式のオンラインショップがあります！
実店舗が遠いからはチェックしてみて下さい。
