フランスの人気パティシエ クリストフ・ミシャラクが手掛ける「ミシャラク パリ」。
実はその海外1号店が日本だってコト、ご存じでしたか？
このページではそんな「MICHALAK（ミシャラク）」について、その特徴、おすすめ商品、店舗詳細、お取り寄せ情報などお届けします。
チョコの事をつぶやいてます
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「ミシャラク」とは？
ミシャラク パリは、パリ10区やマレ区など計4店舗を展開する人気のパティスリー。
ロック＆ラグジュアリーな見た目を持つスイーツたちですが、その楽しいビジュアルや美味しさに反し、グルテンフリーや低糖質…といったヘルシーなものも多く、若い女性を中心に大変な人気を博しています。
これを手掛けるクリストフ・ミシャラクは、1973年 フランス、サンリス生まれ。
パリの5つ星ホテル「プラザ・アテネ」で10年以上もシェフ・パティシエを務め、さらにはその在籍中の2005年、クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリーにフランス代表キャプテンとして出場、チーム優勝を果たした実力派です。
彼自身の人気もまたすさまじく、彼のインスタグラムのフォロワーは、60万人近くにまで達しています！
「ミシャラク」おすすめ商品
*「表参道店」（現在は閉店）で体験したメニューを含みます。現在体験可能なメニューは都度オフィシャルサイトでご確認下さい。
クーニー
グルテンフリーの焼き菓子「クーニー」は、クッキーのサクサク感とブラウニーの柔らかい食感を組み合わせたスイーツ。
一粒が意外と大きくて、お持たせにも見栄えがしておすすめ。
モグモグと口いっぱいほおばって食べられる感じが〇
そして、フルーツのガナッシュやナッツが使われていて、どのフレーバーにしようかな、と選ぶのも楽しみの1つ。
ユズ、オランジュパッション、すみれと3種のベリーガナッシュが使われたフリュイルージュ、マジパンガナッシュとアーモンドの生地が楽しめるアマンド、アニスで香りづけしたコーヒーガナッシュとペカンナッツ生地のカプチーノ、など、凝ったモノがたくさんありますよ。
ミシャラクモンクール
店名を冠した「ミシャラクモンクール」は、真っ赤な薔薇を模したスイーツにナパージュ（つや出し）が印象的なプチガトー。
スペシャリティ、シグネチャーメニューです。
「マツコの知らない世界」チョコレートケーキの回でも紹介されました。その他、メディア紹介多数。
このほかケーキ類には季節限定商品（写真奥のマンゴーなど）もありますので、訪れるたびに楽しみが♪
コスミック/マイコスミック（カフェメニュー）
パリの店舗でも大人気の、”持ち運びの出来るモバイルスイーツ“「コスミック」。
ムースなど数種類のスイーツを重ねて作られているため、さまざまな食感と味を楽しむことが出来ます。
蓋つきの容器に入っていてなんとも言えない可愛さ。なるほど、ロック＆ラグジュアリー。
実は意外なことに、糖分や油脂、ゼラチンの使用量を抑えたヘルシースイーツなんだそうです。
また、日本限定のサービスとして、専門アプリで作る自分だけのコスミック「マイコスミック」という商品もあります。
マイコスミックでは、クランブル、シャンティイ、クーリー、フリュイ、アイス＆ソルベの5つのパーツでフレーバーを1種類ずつ選び、自分好みにカスタマイズ出来る、日本限定の特別メニュー。
専用アプリが必要…という事なんですが、表参道のショップ店頭の「ミシャラクのおしゃべり案内板」でも、マイコスミックを作る事が出来るようです。お試しあれ。
パブロバモナカ（カフェメニュー）
ライトのクリームを使ったメレンゲベースのプチガトー「パブロバ（写真左）」を、その名の通り、最中で挟んだ食べ歩きスイーツ「パブロバモナカ（写真右）」。
注文するとその場でサンドしてくれる、日本限定の商品です！
「ミシャラク」店舗＆通販（お取り寄せ）情報
さて、そんなミシャラクは、パリに数店舗、日本には伊勢丹浦和店、渋谷スクランブルスクエア 東急フードショーエッジ店、東武百貨店池袋店、そごう横浜店、髙島屋大阪店に。
表参道店は2021年末をもって閉店しています。
表参道店（閉店）
住所：〒150-0001 東京都渋谷区神宮前6丁目2−9（グーグルマップで開く）
営業時間：物販・カフェともに11時00分～20時00分（ラストオーダー19時30分）
東京メトロ明治神宮前駅から徒歩ですぐなのでアクセスはバッチリ。外観も、黒と白を基調にしていてとても目立つので、すぐわかるはず。（近くには人気のスイーツ店がひしめき、激戦区となっています。）
店内は左手前にカフェスペース、右手にテイクアウトも可能なショーケースが。
明るい店内とセンスの良い内装、意外と空いていることもあって、居心地がよさそうなお店でした。
お取り寄せ ネット通販
ミシャラクのスイーツたちは、ユーハイム プレミアム通販サイト内からお取り寄せも可能です！
また、高島屋や三越伊勢丹オンラインでも購入が可能。店舗が遠い方はぜひそちらを、利用しやすい方で♪