カスタマイズスイーツが話題!「ミシャラク 表参道」に行ってみた。

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ミシャラク クーニーの種類

フランスの人気パティシエ クリストフ・ミシャラクが手掛ける「ミシャラク パリ」。

その海外1号店が、2018年10月に、東京・表参道にオープンしました!

このページではそんな「MICHALAKミシャラク)」について、その特徴、おすすめ商品、店舗詳細、お取り寄せ情報などお届けします。

https://michalak.jp/

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「ミシャラク」とは?

ミシャラク パリは、パリ10区やマレ区など計4店舗を展開する人気のパティスリー。

ロック&ラグジュアリーな見た目を持つスイーツたちですが、その楽しいビジュアルや美味しさに反し、グルテンフリー低糖質…といったヘルシーなものも多く、若い女性を中心に大変な人気を博しています。

ミシャラクのショッパーとバロタン

これを手掛けるクリストフ・ミシャラクは、1973年 フランス、サンリス生まれ。

パリの5つ星ホテル「プラザ・アテネ」で10年以上もシェフ・パティシエを務め、さらにはその在籍中の2005年、クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリーにフランス代表キャプテンとして出場、チーム優勝を果たした実力派です。

ミシャラク クーニー

彼自身の人気もまたすさまじく、彼のインスタグラムのフォロワーは、60万人近くにまで達しています!

「ミシャラク」おすすめ商品

コスミック/マイコスミック

パリの店舗でも大人気の、”持ち運びの出来るモバイルスイーツ“「コスミック」。

ムースなど数種類のスイーツを重ねて作られているため、さまざまな食感と味を楽しむことが出来ます。

蓋つきの容器に入っていてなんとも言えない可愛さ。なるほど、ロック&ラグジュアリー。

実は意外なことに、糖分や油脂、ゼラチンの使用量を抑えたヘルシースイーツなんだそうです。

ミシャラク コスミックとは?

また、日本限定のサービスとして、専門アプリで作る自分だけのコスミック「マイコスミック」という商品もあります。

ミシャラク コスミックとは?

マイコスミックでは、クランブル、シャンティイ、クーリー、フリュイ、アイス&ソルベの5つのパーツでフレーバーを1種類ずつ選び、自分好みにカスタマイズ出来る、日本限定の特別メニュー。

ミシャラク コスミックとは?

専用アプリが必要…という事なんですが、表参道のショップ店頭の「ミシャラクのおしゃべり案内板」でも、マイコスミックを作る事が出来るようです。お試しあれ。

ミシャラク表参道 おしゃべり案内板

クーニー

グルテンフリーの焼き菓子「クーニー」は、クッキーのサクサク感とブラウニーの柔らかい食感を組み合わせたスイーツ。

ミシャラク クーニーの種類

一粒が意外と大きくて、お持たせにも見栄えがしておすすめ。

ミシャラク クーニー カプチーノ

モグモグと口いっぱいほおばって食べられる感じが〇

ミシャラク クーニー ピスターシュ

ミシャラク クーニー ピスターシュ

そして、フルーツのガナッシュやナッツが使われていて、どのフレーバーにしようかな、と選ぶのも楽しみの1つ。

ミシャラク クーニーの種類

ユズ、オランジュパッション、すみれと3種のベリーガナッシュが使われたフリュイルージュ、マジパンガナッシュとアーモンドの生地が楽しめるアマンド、アニスで香りづけしたコーヒーガナッシュとペカンナッツ生地のカプチーノ、など、凝ったモノがたくさんありますよ。

ミシャラク クーニー ショコラ

ミシャラク クーニー ショコラ

ミシャラクモンクール

店名を冠した「ミシャラクモンクール」は、真っ赤な薔薇を模したスイーツにナパージュ(つや出し)が印象的なプチガトー。

スペシャリティ、シグネチャーメニューです。

ミシャラク 季節限定のケーキ

カフェではドリンクとセットで楽しみましょう。

このほかケーキ類には季節限定商品もありますので、訪れるたびに楽しみが♪

パブロバモナカ

ライトのクリームを使ったメレンゲベースのプチガトー「パブロバ(写真左)」を、その名の通り、最中で挟んだ食べ歩きスイーツ「パブロバモナカ(写真右)」。

ミシャラクのケーキ

注文するとその場でサンドしてくれる、日本限定の商品です!

「ミシャラク」店舗&通販(お取り寄せ)情報

さて、そんなミシャラクは、冒頭からご紹介した通り、パリに4店舗、そして表参道にも店舗があります!

表参道店

住所:〒150-0001 東京都渋谷区神宮前6丁目2−9(グーグルマップで開く
営業時間:物販・カフェともに11時00分~20時00分(ラストオーダー19時30分)

ミシャラク表参道 外観

東京メトロ明治神宮前駅から徒歩ですぐなのでアクセスはバッチリ。外観も、黒と白を基調にしていてとても目立つので、すぐわかるはず。(近くには人気のスイーツ店がひしめき、激戦区となっています。)

ミシャラク表参道 店内の様子

店内は左手前にカフェスペース、右手にテイクアウトも可能なショーケースが。

明るい店内とセンスの良い内装、意外と空いていることもあって、居心地がよさそうなお店でした。

ミシャラク クーニー6個入り、7個入り

お取り寄せ ネット通販

ミシャラクのスイーツたちは、オフィシャルオンラインショップからのお取り寄せも可能です!

店舗が遠い方はぜひそちらをご利用くださいませ♪

https://e-shop.michalak.jp/

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