ワインやシャンパンと楽しみたい♪「ピピルティンココア」でインドネシアのカカオを体験してみた！

2017年1月に日本初上陸した、インドネシアのチョコレートブランド「Pipiltin Cocoa（ピピルティンココア）」。

その中身やコンセプト、そしてパッケージのセンスの良さから、日本のショコラ女子から人気が出そうな同ブランド…。

というワケで、このページではそんな「Pipiltin Cocoa（ピピルティンココア）」について、その特徴、おすすめ商品、店舗詳細、お取り寄せ情報などお届けします。

「ピピルティンココア」とは？

ピピルティンココアは、カカオ生産量世界第3位であるインドネシア産のカカオ豆を、インドネシア内で加工したビーントゥバー（カカオ豆の選定から自社で一貫して行う作り方）のブランド。

また、カカオ農家から、品質の高い豆を正規の値段で仕入れるフェアトレードブランドでもあります。

スマトラ島アチェ州、フローレス島、バリ島、東ジャワ島のカカオをシングルオリジン（単一産地）で楽しむことが出来ます。

chocolate cashew spread flores origin 120g

カシューナッツ、ココナッツシュガー、ククイ種油などが使われた、チョコレートスプレッド。

超チョコマニアhitomi：「初めて食べるタイプの、しっかりとした食感が印象的でした。

カシューナッツが使われているので少量でも満足感があるのですが、あまりの美味しさに、ついつい、もう一口、もう一口…と手が止まらなくなります（笑）

さて、このチョコレートスプレッド、ハード系のパンに合わせようか？ちょっと贅沢にスウィーツ作りに使おうか…？嬉しい悩みは尽きません。

あ、チョコレートフローズンドリンクにも良さそうですね！」

caramelized cacaonibs & cashew

超チョコマニアhitomi：「プレゼントにもらっても、お持たせにしてもイイ、才色兼備なカラメルがけカカオニブ＆カシュー。

自分へのおやつにも是非、常備しておきたい。

袋を開けてびっくりするボリューム感も嬉しい！
なのに、気がつくとあっという間になくなっちゃう。

ココナッツシュガーの優しい甘みが、秘かに際立った逸品です。

夏場には、冷たく冷やして、辛口のシャンパンに合わせてもいいかも。」

スマトラ島アチェ州、フローレス島、バリ島、東ジャワ島、それぞれのカカオ豆が使われた板チョコたち。

■Glenmore East Java 65% Bar

超チョコマニアhitomi：「舌触り滑らか、カカオ豆の華やかさとコクを深く感じる。甘みがあり食べやすく、甘いもの好きな方には是非。手が止まらなくなる味わいには、イングリッシュブレックファーストが合わせやすそう。」

グルメライターケイ：「ミントと蜂蜜のような香りがして、爽やか。美味しい！カカオ65％なので、甘いのが好き♡という方はコチラを。」

■Tanazozo Flores 65% Bar

超チョコマニアhitomi：「これは、面白いテイストのチョコレート。まず、口の中に入れた途端にカカオの様々な香りと、ココナッツシュガーの風味が広がります。ココナッツシュガーの粒を感じて、食感も楽しめる1枚。コーヒー好きな方に試してみてほしいチョコレートです。」

グルメライターケイ：「ピスタチオを食べているかのような、香ばしい苦みが好ましいです。」

■Tabanan Bali 70% Bar

超チョコマニアhitomi：「女性好みのフルーティな味わいの中に隠れているのはカカオのほのかな渋み。それが良いアクセントになっていて、あとを引く美味しさです。お酒が好きな女子ならば、フルーティなワインやシャンパンと合わせてみて。」

グルメライターケイ：「パッケージの華やかな印象通りのお味。フワリとフルーツ＆フローラル。」

■Pidie Jaya Aceh 84% Bar

グルメライターケイ：「スモーキーで大人の味わい！チョコレート好き、カカオ好きな人にこそ食べて欲しいお洒落な味わいの1枚です。」

グルメライターケイ：「4枚並べて試食したのですが、低カカオから楽しんでいった後は、いろんな順番で食べて味の変化を楽しみました。食べる順番によって新たな発見があるのも、シングルビーンタブレットの面白さの1つだと思います。」

原材料名：カカオマス（インドネシアバリ産カカオ豆100％使用）、砂糖、ココアバター、全粉乳（乳成分を含む）

インドネシアに行く予定がある方は、デンパサール空港（ングラライ空港）のWHSmithに。

また、日本からならば、オンラインショップの利用が可能です。

ピピルティンココア、全体的に女子受けしやすいチョコレートのブランドだと思いました。
女子が比較的好みやすいカシューナッツをふんだんに使っていて、ココナッツシュガーを使われているのもポイント高し。

パッケージが、本当に可愛い、オシャレ。

インドネシア産という新しい発見もあるし、チョコマニアとしても、美味しい＆楽しい！