2017年1月に日本初上陸した、インドネシアのチョコレートブランド「Pipiltin Cocoa（ピピルティンココア）」。
その中身やコンセプト、そしてパッケージのセンスの良さから、日本のショコラ女子から人気が出そうな同ブランド…。
このページではそんな「Pipiltin Cocoa（ピピルティンココア）」について、その特徴、おすすめ商品、店舗詳細、お取り寄せ情報などお届けします。
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チョコの事をつぶやいてます
チョコの事をつぶやいてます目次
「ピピルティンココア」とは？
ピピルティンココアは、カカオ生産量世界第3位であるインドネシア産のカカオ豆を、インドネシア内で加工したビーントゥバー（カカオ豆の選定から自社で一貫して行う作り方）のブランド。
また、カカオ農家から、品質の高い豆を正規の値段で仕入れるフェアトレードブランドでもあります。
スマトラ島アチェ州、フローレス島、バリ島、東ジャワ島のカカオをシングルオリジン（単一産地）で楽しむことが出来ます。
「ピピルティンココア」おすすめ商品
カラメルがけカカオニブ＆カシュー
caramelized cacaonibs & cashew
超チョコマニアhitomi：「プレゼントにもらっても、お持たせにしてもイイ、才色兼備なカラメルがけカカオニブ＆カシュー。
自分へのおやつにも是非、常備しておきたい。
袋を開けてびっくりするボリューム感も嬉しい！
なのに、気がつくとあっという間になくなっちゃう。
ココナッツシュガーの優しい甘みが、秘かに際立った逸品です。夏場には、冷たく冷やして、辛口のシャンパンに合わせてもいいかも。」
グルメライター ケイ：「シンプルな材料ながら、カカオの酸味、焙煎の苦味、キャラメリゼの甘み、ナッツの香ばしさとバタリーな風味…いろんな味が楽しめます。
あと、冷たく感じるカカオニブの舌ざわりとカシューナッツの「温冷」の差も面白いです。
そして、食感もいい！チャリチャリと砂のような残り方をしないのは、カカオの焙煎が上手だからなんでしょうか？
後味は、なぜかパン菓子のような香ばしさとなつかしさが。
他にはないちょっと珍しいスイーツながら、手が止まらない美味しさです！」
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チョコレートバー
スマトラ島アチェ州、フローレス島、バリ島、東ジャワ島、それぞれのカカオ豆が使われた板チョコたち。
■Glenmore East Java 65% Bar
超チョコマニアhitomi：「舌触り滑らか、カカオ豆の華やかさとコクを深く感じる。甘みがあり食べやすく、甘いもの好きな方には是非。手が止まらなくなる味わいには、イングリッシュブレックファーストが合わせやすそう。」
グルメライター ケイ：「ミントと蜂蜜のような香りがして、爽やか。美味しい！カカオ65％なので、甘いのが好き♡という方はコチラを。」
■Tanazozo Flores 65% Bar
超チョコマニアhitomi：「これは、面白いテイストのチョコレート。まず、口の中に入れた途端にカカオの様々な香りと、ココナッツシュガーの風味が広がります。ココナッツシュガーの粒を感じて、食感も楽しめる1枚。コーヒー好きな方に試してみてほしいチョコレートです。」
グルメライター ケイ：「ピスタチオを食べているかのような、香ばしい苦みが好ましいです。」
■Tabanan Bali 70% Bar
超チョコマニアhitomi：「女性好みのフルーティな味わいの中に隠れているのはカカオのほのかな渋み。それが良いアクセントになっていて、あとを引く美味しさです。お酒が好きな女子ならば、フルーティなワインやシャンパンと合わせてみて。」
グルメライター ケイ：「パッケージの華やかな印象通りのお味。フワリとフルーツ＆フローラル。」
■Pidie Jaya Aceh 84% Bar
グルメライター ケイ：「スモーキーで大人の味わい！チョコレート好き、カカオ好きな人にこそ食べて欲しいお洒落な味わいの1枚です。
4枚並べて試食したのですが、低カカオから楽しんでいった後は、いろんな順番で食べて味の変化を楽しみました。食べる順番によって新たな発見があるのも、シングルビーンタブレットの面白さの1つだと思います。」
■ポテトチップス
グルメライター ケイ：「塩味は思ったより優しめで最後にチリッときくかんじ。結構甘め。ほんのりキノコの香りがして、それが芋の味の丸みとリンクしてます。」
■シーソルト＆アーモンド
グルメライター ケイ：「名前の通り、キッチリと塩気があります！旨！なぜかトリュフのような香りも。」
チョコスプレッド（取り扱い終了？）
chocolate cashew spread flores origin 120g
カシューナッツ、ココナッツシュガー、ククイ種油などが使われた、チョコレートスプレッド。
超チョコマニアhitomi：「初めて食べるタイプの、しっかりとした食感が印象的でした。
カシューナッツが使われているので少量でも満足感があるのですが、あまりの美味しさに、ついつい、もう一口、もう一口…と手が止まらなくなります（笑）
さて、このチョコレートスプレッド、ハード系のパンに合わせようか？ちょっと贅沢にスウィーツ作りに使おうか…？嬉しい悩みは尽きません。
あ、チョコレートフローズンドリンクにも良さそうですね！」
「ピピルティンココア」店舗＆通販情報
インドネシアに行く予定がある方は、デンパサール空港（ングラライ空港）のWHSmithに。
また、日本からならば、オンラインショップの利用が可能です。
「お試しセット」↑など、オリジナルのセットなど工夫を凝らした楽しい商品を扱っています。ぜひ一度チェックをば♪
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ライターたちのひとりごと
ピピルティンココア、全体的に女子受けしやすいチョコレートのブランドだと思いました。
女子が比較的好みやすいカシューナッツをふんだんに使っていて、ココナッツシュガーを使われているのもポイント高し。
パッケージが、本当に可愛い、オシャレ。
インドネシア産という新しい発見もあるし、チョコマニアとしても、美味しい＆楽しい！