マニアが99人の対戦者と得意ジャンルでクイズ対決する「超逆境クイズバトル！！99人の壁」。
そんな人気TV番組にて、2020年11月28日、「お菓子」「チョコレート」のテーマ回がオンエアされ、タレントのギャル曽根さんが登場。
ブルボンの「チョコあ〜んぱん」が大好き！と語るお菓子好きの彼女が、お菓子業界のプロ99人と対戦しました。
このページではそこで話題となった高級チョコレートブランドについてまとめてみたいと思います。
チョコの事をつぶやいてます
チョコの事をつぶやいてます「デルレイ」
唯一、ギャル曽根さんが不正解だった「デルレイ」は、1949年創業の、ベルギー アントワープのスイーツブランド。
特にダイヤモンドを美しくかたどったボンボンショコラで有名です。
アラビカ種のコーヒー豆を使った「ゴールドタイヤモンドミルク」の他、キャラメルガナッシュ、アーモンドプラリネ入りダークチョコガナッシュなど、中身はさまざま。
実は、本国ベルギー以外に店舗があるのは、かなり貴重な事なんだそうです。
「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」
素材の本質的な美味しさを追求し、伝統とモダンを融合させたという独自のスタイルが受け、パリで活躍する日本人パティシエ 青木定治（あおきさだはる）さんによる「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」 。
番組では、ワサビを使ったボンボンショコラが紹介され、MCの佐藤二朗さんも「ホントだ！」と感動していました。私も大好き！
こちらも日本でのお買い物、お取り寄せが可能ですのでぜひ。
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「ピエール・マルコリーニ」
日本人に「高級ショコラと言えば…」と問えば、ゴディバと並んで名前が挙がる「ピエール・マルコリーニ」。
こちらもベルギーのブランドです。
ちなみに写真は2015年パリのサロン・デュ・ショコラにて撮影しました。さすが元祖イケメンショコラティエ！
公式オンラインショップ
高島屋オンラインストアを利用する
「リンツ」
「リンドール」でおなじみの「リンツ」は、あまりにも有名すぎるスイスの歴史的メゾン。
ザラザラとした舌ざわりが当たり前だったチョコレートに、「なめらかな」「とろける」食感を叶える「コンチング」という手法、製造過程を発明したことでも知られます。
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「デメル」
最後にご紹介するのは、1786年創業の老舗、オーストリアの「デメル」です。
クイズでは、写真の↓猫の舌を模した「ソリッドチョコレート」の写真での出題でしたが、実は、ザッハトルテも有名なんですよ。
パッケージも美しいので、プレゼントにもピッタリ！
