
「PRESS BUTTER SAND」や「しろいし洋菓子店」など人気ブランドを展開するヒットメーカー株式会社BAKEから、新ブランド誕生!
紅茶を主役にした焼き菓子ブランド「TeaDrop.」が、オンラインストア、そしてグランスタ東京(期間限定)にて販売中です。

目次
「TeaDrop.」のこと
紅茶を味わう“新カテゴリー”のスイーツブランド。

清澄白河の紅茶専門店TEAPOND(ティーポンド)の茶葉など、こだわりの素材を採用したケーキやクッキー類を楽しむことができます。

商品展開
ティーグレイスケーキ
紅茶の茶葉を贅沢に練り込んだ生地の中央に、シロップをたっぷり染み込ませたティーケーキ。
「アールグレイ」と「チャイ」の2種類あります。

「アールグレイ」は、アールグレイの茶葉を使ったふんわり生地にベルガモットフレーバーのシロップがたっぷりと、そして「チャイ」は、ダージリンの茶葉の生地にミルクシロップが沁み込んでいます。
シットリとした口当たりで、茶葉の苦みと香りを楽しめるケーキです。

ティーショコラサンド
アールグレイ茶葉を練り込んだクッキーに、ラズベリーソースを閉じ込めた紅茶チョコレートをサンドしています。

お手本のようなさくさく生地のサブレには、贅沢な量の茶葉が入っていて苦味とカカオハスクのような渋みが楽しめます。
ラズベリーソースの中にも少しの渋みがあって、それが紅茶とリンクしている…ホワイトチョコは、食感も味わい的にも全体をくるりと包み込むようなイメージで味のバランスをとってくれてます。

美味しいし贅沢だし、見た目も良き!
ティードロップクッキー
紅茶専門店TEAPONDの茶葉(インド産の2種の茶葉をブレンドし、ベルガモットオイルで香りづけした人気銘柄アールグレイ リバティ)を贅沢に使用。

こちらも、まさに紅茶の苦みや渋みまでもが楽しめる味に仕上がっています!
紅茶スイーツお好きな方の中には、「もっと紅茶がパワフルであれ」と常々思っている人は意外と多いと思うのですが、このブランドはそれを叶えてくれるんじゃないかなと思います。

ティードロップケーキ (店舗限定)
グランスタ東京にて(期間限定)楽しめる、出来立てスイーツ。
前者、ティードロップクッキーと同じ、TEAPONDの茶葉を使い、独自の製法で仕上げたケーキ。

仕上げにシロップにくぐらせています。生地にしみ込ませるそのひと手間が、ふんわりじゅわっと広がる食感を生み出します。

販売場所について
オンラインストア
※ティードロップケーキの取り扱いはなし
JR東京駅 グランスタ東京 B1改札内 銀の鈴エリア
期間:2025年12月2日(火)~ 2026年2月15日(日)
平日・土 8:00~22:00、日・祝日 8:00~21:00
※翌日が休日の場合は、22:00まで営業
※ティードロップケーキは、会期中12:00以降での販売となります。
※全商品なくなり次第終了となります。
