先日、佐藤健さんや乃木坂46など人気者が登壇したとある授賞式の取材にて「え…なにこの2人」と驚いた、とんでもなく美しい俳優さんに出会いました。
異次元のスタイル！そして顔面偏差値の高さ。
実はこの2人、2021年、2023年に放送されたBLドラマ「美しい彼」にW主演し、今大人気の八木勇征さん（FANTASTICS from EXILE TRIBE）＆萩原利久さん。
そして今回ご紹介するのは、そんな話題のドラマの最終回に登場し、バズっている「Decadence du Chocolat（デカダンス ドゥ ショコラ）」です！
10年ほど前、渋谷や銀座（現在はどちらも移転済み）にお店があり、手土産の購入先をしても大変重宝した思い出も。
と、このページではそんな「デカダンス ドゥ ショコラ」について、その特徴、おすすめ商品、店舗詳細、お取り寄せ情報などお届けしたいと思います。
チョコの事をつぶやいてます
チョコの事をつぶやいてます目次
「デカダンス ドゥ ショコラ」とは？
デカダンス ドゥ ショコラは、2000年代の初め、まだ日本ではショコラトリーが珍しかった時代…2002年にオープンした名店。
商品開発にあたり、100種類以上のチョコレートを使い数ヶ月の試作を重ねたり、プラリネをナッツペーストから手作りするなど、丁寧かつこだわった商品づくりで知られます。
歴代のシェフパティシエには、三浦直樹シェフや、ピエール・エルメシェフに師事したステファン・ビューシェフなどが。
「デカダンス ドゥ ショコラ」おすすめ商品
ボンボンショコラ
こだわりの素材を使った一口サイズの詰め物チョコ、ボンボンショコラ。
ドラマ「美しい彼」シーズン2の最終回に登場し、SNSを中心に大変な話題になったのもボンボンショコラのアソートでした。
■ローズ
ローズのソースとガナッシュが2層になった繊細なボンボンショコラ。
バラを使ったボンボンショコラは何種類か経験がありますが、それと比較すると、甘さ控えめ（ドラマ内で八木さんは「甘…」と言っていたけど）でバラの香りと酸味を生かした作りになっています。
後に残るカカオの風味も、ローズの個性とリンクするような酸味が強めのものが使われているようで、とっても後味が良いです！
■デーツ
パクっと食べた瞬間は「え？これデーツなんだ？」という意外な風味。ですが最後に、確かに覚えのあるデーツの味わい。
酸味が少なく、アーモンドやピーナッツを使ったプラリネのような香ばしさやもったり感。ガナッシュのテクスチャもかなりネットリとしています。
■ライチ
限定のフレーバー「ローズ」との相性を考えて入れているのかな？という「ライチ」。
滑らかなガナッシュの中に、薔薇を思わせるライチのセクシーな風味がふわり。
■ピスターシュ
食べた瞬間はピスタチオ感は薄いのですが、ガナッシュを溶かしていくにつれ、少しづつ風味が広がります。
結構甘めに作られているので、最後に食べるのが良いかも？焼き菓子のような味。
滑らかなガナッシュですが、最後の最後にピスタチオらしい「シャラッ」とした食感もあって楽しい。
ソフトクリーム
店舗専門のスイーツ、ソフトクリーム。
ベースはプレミアムショコラ・ヴァニーユ、そしてそのミックスから選べ、かつ、苺フランボワーズ・パッションマンゴー・赤ワインバルサミコといったソースも選ぶこと出来るという、カスタマイズスイーツになっています。
写真は、コーンにプレミアムショコラを入れ苺フランボワーズソースをかけたものです。
木苺のマドレーヌ
季節限定品。
パイ生地のように生地が折り重なるように作られている、ユニークな焼き菓子です。
ビックリ！
そのため、一般的なマドレーヌとは別の食感に。
エアリーかつ、生地自体に水分がたっぷり含まれていて、卵液を充分にしみこませたフレンチトーストやカヌレの中身を思わせるような、そんなイメージもありました。
ホワイトチョコもかかっていますし確かに甘いんですが、いや、それでも木苺の酸味のせいでしょうか。
最後の最後まで、一口目と同じテンションでいただける。とにかく甘さの調節が絶妙。
あつい緑茶と合わせてみたのですがピッタリでした。
おすすめのマリアージュです。
バレンシア
一番人気の「バレンシア」は、肉厚のスペインバレンシア産オレンジのコンフィ（シロップ漬け）をビターチョコレートでコーティングしたいっぴん。
ピールの苦みとチョコのバランスが秀逸。
また、季節限定の商品開発にも力を入れていて、イースター、クリスマス、バレンタインなどその時にしか出てこないモノもあります。
「デカダンス ドゥ ショコラ」店舗＆通販情報
デカダンス ドュ ショコラの店舗は、茗荷谷にあるファクトリー、麻布十番、白金にあります。
デカダンス ドュ ショコラ 茗荷谷ファクトリー店
住所：東京都文京区小石川5-6-9ドミ小石川1F（グーグルマップで開く）
電話：03-3943-9882
お取り寄せ
お取り寄せ、ネット通販は、公式のオンラインショップから可能！
またその他、楽天市場やAmazonなどのショッピングモール、そして高島屋など各デパートのオンラインショップからも購入可能な場合があります。
お買い物しやすいところからどうぞ～。