これ知ってます?!四国中央市「ゴトウ洋菓子店」の「午後のショコラ」を食べてみて!


午後のショコラ

愛媛県四国中央市のパティスリー「ゴトウ洋菓子店」。

ゴトウ洋菓子店」について、店舗詳細やお取り寄せスイーツ商品情報など、詳しくお届けしたいと思います!

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「ゴトウ洋菓子店」とは?

「ゴトウ洋菓子店」は、オーナーシェフ後藤 幸二さんによって、1971年にオープンしたパティスリーです。

2代目後藤 大輔シェフは、「ルコント」や「菓子工房オークウッド」やフランスの「SECCO(セッコ)」などで修行。

愛媛のスイーツ好きに知らない人はいないというほどの名店で、シーズン限定のメニューを目当てに遠方から、定期的に通うファンも。

ゴトウ洋菓子店 外観

「ゴトウ洋菓子店」おすすめ商品

午後のショコラ

まず最初にご紹介したい「午後のショコラ」!

午後のショコラ

フワッフワのチョコレートスポンジでチョコレートクリームをサンドしています。

午後のショコラ 食レポ

中のクリームは、ちょっとバタークリームみたいな食感。…なんというか、冷たい状態だと、クリームなんだけれども、芯があってパコッと折れるような食感なんです。

午後のショコラ 食レポ

挟んである生地との食感の対比も面白い!

そして、そのあと、スルーーッと、チョコレートの濃厚さと爽やかさを残して消えていく…。

わりとしっかりした大きさがあるスイーツなんですが、1個2個と余裕で食べられてしまう軽さも魅力。

午後のショコラ 原材料名

(↑てっきりバタークリームだと思ってたんだけど、バター入ってなかった。)

午後のチーズ

そして、こちらのパティスリーで絶対にハズせないのが、四半世紀以上愛される銘菓、きっとスペシャリテな「午後のチーズ」です。

午後のチーズ 食レポ

シュワシュワぽってり、濃厚だけど軽い…っていう、表現の難しい(笑)食感をもつ半生タイプのチーズケーキ。ちょうど10年くらい前にブームになった感じ…といったらピンとくる方も多いかなと。

オフィシャルでは「スフレチーズでもなく、ベイクドチーズでもない」と案内されています。

今から27年前に誕生した…というのは、にわかには信じられないお味。

仏蘭西産チーズを使用しています。

午後のチーズ 食レポ

もちろんこのほか、生ケーキ、焼き菓子など、多くの商品が揃います。

ゴトウ洋菓子店 おすすめケーキ チョコレート

左:ルション 右:グアランダー

ゴトウ洋菓子店 モンブラン

モンブラン

ゴトウ洋菓子店 焼き菓子

チョコレートの焼き菓子

「ゴトウ洋菓子店」店舗&通販(お取り寄せ)情報

実店舗

住所:〒799-0101 愛媛県四国中央市川之江町1930−3(グーグルマップで開く

その他、伊予鉄高島屋・本館地下1F銘菓百選売場、三越高松店・地下1F食品売場などでも一部お菓子が販売されています。

ゴトウ洋菓子店 外観

ネット通販、お取り寄せ

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ふるさと納税の返礼品としても、午後のショコラ、午後のチーズを楽しむことができます。

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