北海道滝上町の無添加フレッシュ「月のチーズ」を使用!「チーズケーキホリック」

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チーズケーキホリック

かつてananお取り寄せ特集号で、数多くの商品から準グランプリを受賞した「月のチーズ」。

そして、グルマンに知られる予約が取れないレストラン「長谷川 稔」の長谷川 稔シェフ。さらに四国産の様々な柑橘

今回ご紹介するのは、それらが組み合わさって出来た「Cheesecake HOLOCチーズケーキホリック)」!おすすめ商品、お取り寄せ情報などお届けします。

やじるしチーズケーキホリック お取り寄せはコチラ

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「チーズケーキホリック」とは?

「チーズケーキホリック」は、「Gault&Millau(ゴ・エ・ミヨ)2019」にて「明日のグランシェフ賞」を獲得した経験をお持ちの長谷川 稔さんによるチーズケーキ専門ブランドです。

冒頭に書いた、北海道滝上町産 無添加のフレッシュチーズ「月のチーズ」の他、

・フランス産高級チーズ「カマンベール ドゥ ノルマンディー」
・ロックフォール・セレクション・モンス
・四国産の小夏、はるか、ライム

など、いずれもこだわりの素材と製法で作られています。

クリーミー濃厚なのに爽やかな口当たりと評判。自分で1本すべて食べるもよし、シェアするもよし、そしてとの知名度&高級感から手土産としても重宝されています。

チーズケーキホリック ロゴ

「チーズケーキホリック」おすすめ商品

クリームチーズケーキ

「月のチーズ」をメインにフランス産チーズを複数ブレンド。

レモンを一切使用せず、四国産の小夏・はるか・ライムを使用し、チーズの旨みを引き立たせつつさっぱりとした程よい酸味を加えています。
無限に欲しくなる「中毒性」を持った最高なチーズケーキです。

チーズケーキホリック試食

ホワイトチョコ&苺

ホワイトチョコレートとクリームチーズを合わせた生地に、いちごのコンフィチュールを入れてしっとりと焼き上げています。

チョコレート

スイートチョコレートをたっぷり使用し、優しい甘さでしっとり焼き上げ、チーズの味わいを引き立てたチョコレートチーズケーキ。トップには「カカオニブ」を散らして、香ばしさとほんのり苦味のアクセント。

「チーズケーキホリック」のお取り寄せ情報

「チーズケーキホリック」には公式のオンラインショップがあります!

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