まるごとメロン？！いえ、バウムクーヘンです「匠工房ホープ」の「プリティメロン」食べてみた

バターの香りに、しっとりとした生地…

ドイツ発祥のスイーツ「バウムクーヘン」は、日本でも…いや本国よりも？人気の焼き菓子になっています。

今回ご紹介するのは、そんな「バウムクーヘン」を主力商品とした「有限会社　ホープコンフェクト」による「匠工房ホープ」！

おすすめ商品、お取り寄せ情報などお届けします。

「匠工房ホープ」バウムクーヘンの特徴

「有限会社　ホープコンフェクト」は「名古屋ヒルトンホテル」をはじめとし、「メルパルク名古屋」、「名古屋東急ホテル」などを主要取引先とする洋菓子製造販売の会社です。

マカロンやクッキー、チョコレート、パウンドケーキなどの他、冒頭で書いた通りバウムクーヘンが人気。

近年では、高島屋など主要百貨店の催事にも登場しています。

横浜高島屋バウムクーヘン博覧会事前取材会にて

特にバウムクーヘンに関してはこだわりが強く、素材には精製前の砂糖、名古屋コーチンの卵、高級無塩バター、天然バニラビーンズなど質の高い物を採用。

また、自動焼き上げではなく、職人による手焼きで仕上げていて、焼き上げ後は24時間の蒸らし時間を設け水分量を調整。しっとりとモッチリの絶妙な食感を実現しています。

多くのメディアで紹介される、メロンそっくりの球型バームクーヘン「プリティメロン」。

メロンチョコレートでバウムクーヘンをまるまるコーティング。グリーンカラーと手書きのホワイトライン、ヘタまで再現されていて、メロンそっくりに仕上げられています。

コーティングのチョコレート部分にメロンオイルが使われているそうで、香りまでほんのりとメロン！

パッケージもまるで本物のメロンのように梱包されていて遊び心もバッチリ。贈答品としてもかなり喜ばれるはずです。

原材料名：鶏卵、砂糖、マーガリン、バター、小麦粉、コーンスターチ、ホワイトチョコレート、蜂蜜、濃縮乳、メロンオイル、、食塩、乳化剤、膨張剤、着色料（黄色4号、青色1号）香料（原材料の一部に大豆を含む）

「匠工房ホープ」には、楽天市場内に公式のオンラインショップがあります！

以外とリーズナブルですので、一度ぜひチェックをば。

そして今回は、高島屋の取材会にてこちらの商品に出会いました。
高島屋さんのオンラインストアでも、このほか、様々なバウムクーヘン商品がありますので、そちらもまたチェックしてみて下さいませ。