とにかく一目ぼれ。チョコレートバージョンもあると知り、お取り寄せした「ジャズ羊羹」をご紹介します!
「湯布院 ジャズとようかん」ってとこの商品です。
「湯布院 ジャズとようかん」は、湯布院のメインストリート…ザ・観光地…お土産屋さんの並びに位置する羊羹やコーヒーの食品、陶器などの雑貨類などを扱うセレクトショップです。
住所:〒879-5102 大分県由布市湯布院町川上3015-4(グーグルマップで開く)
関東圏でも催事、期間限定出店が多いみたいなので、公式サイトから都度チェックしてみてください!
公式のオンラインショップもあります。
「ジャズ羊羹」食べてみた!
定番人気スイーツ「ジャズ羊羹」の冬季限定 チョコレートバージョン「ショコラ」をお取り寄せしました。
白餡にクーベルチュールチョコレートをたっぷりと練り込み、ドライチェリー、いちじく、レーズンを混ぜ合わせてます。
甘さ控えめで大人味。
フィグはワインに浸けられているそうで、そのおかげでワインとめちゃくちゃ合いました。
しゅるりとシルクのような餡の食感と、中のフルーツ…無花果の種のプチプチ感とかのリズムの違い(ジャズだけに…!)も楽しいです。
ちなみに、今回のショコラは冬季限定。
シーズンごとにイチゴだったり、ピスタチオだったり…暑い時期はレモンも。
箱も素敵、かつ、ケーキなどよりも扱いやすい羊羹なので贈答用にも向いてるかと思います!