チョコラバー御用達!世界屈指の本格ブランド「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」


メゾンデュショコラ おすすめチョコレート

メゾンデュショコラ おすすめチョコレート

世界に、そしてもちろん日本に、チョコレート、特に、メゾンやショコラトリーというチョコレート専門店の概念を広めた世界屈指の本格ブランドといえば「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」です。

日本でもここ10年で、東京、大阪と直営店が驚くほど増え、その人気ぶりがうかがえます。

このページでは、そんな「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」について、その特徴、おすすめ商品、店舗詳細などお届けします。

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「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」とは?

多くの著名人に愛される「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」は、1977年、ロベール・ランクス氏によりパリにて創業しました。

メゾンデュショコラ バレンタイン

特にガナッシュ(柔らかなチョコレートクリーム)が得意で、その上品で洗練された口どけ、風味が人々を虜にしています。

ニコラ・クロワゾー

2012年からは、シェフ・パティシエ・ショコラティエにM.O.F.職人ニコラ・クロワゾー氏が就任。

2018年のバレンタイン催事には、上記二コラ氏の右腕として活躍しているアレクシ・ダゲ氏が来日しました。

ニコラ・クロワゾー

「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」おすすめ商品

まずはおすすめ&代表的な商品の紹介から。

ボンボンショコラ

一口サイズの詰め物チョコ=ボンボンショコラ。

メゾンデュショコラのボンボンショコラ詰め合わせ

キト
メゾン創業時からある、クラシックなものな一粒。スタッフの方に「ビターなものがお好みでしたら」と勧めていただきました。

バレンシア
鮮やかなオレンジのシール(昔は青、っていうかパリではそうなのかな??)を見かけたら、オーダーせずにはいられません(笑)

グラン・マルニエという柑橘のリキュールを使った、ビターなガナッシュムースが絶品♪

メゾンデュショコラ おすすめチョコレート

トリュフアルコール
その名の通り、お酒が使われた丸い形のボンボンショコラ。
日本酒とウイスキー、コニャックという3種類のアルコールが入ったモノが美味しい。もちろん、アルコールとのマリアージュもオススメです。

このほか、バレンタインの時期には、イチゴ、フランボワーズ、レモン、パッションフルーツなどのフルーツを使ったバレンタイン限定のアソート「エモション コロレ」も登場し、こちらも人気です。

ラメゾンデュショコラ 定番ショコラ

その他定番は…

ロシェ ノアール:香ばしいアーモンドをまぶしたアーモンド&ヘーゼルナッツのプラリネ
アビシニ:水出しにしたエチオピアのコーヒーで風味付けしたダークガナッシュ
グレン ダンテル:さくさくした食感のクレープダンテル入りミルクプラリネ
キャラメロ:キャラメル風味のミルクガナッシュ
サルバドール:フランボワーズ風味のダークガナッシュ
クリスタル:マルドン産の塩を利かせたヘーゼルナッツ入りのアーモンド&ヘーゼルナッツのミルクプラリネ
アナスタジア:ヘーゼルナッツのジャンデュジャを混ぜ合せたダークプラリネ
アンダルシア:南仏産レモンを用いたダークガナッシュ

ラメゾンデュショコラ 定番ショコラ

ラメゾンデュショコラ 定番ショコラ

タブレット(板チョコ)

「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」の板チョコには、

■ナッツなどの副素材がたっぷり使われたマンディアンタイプの「タブレット デマント
■そして、アフリカやカリブ諸島、南米産カカオのブレンド3種と、ブラジル、メキシコ、マダガスカルのピュアオリジン3種からなるシンプルな板チョコ「タブレット エキスパート」といった種類が。

レ ミュスクレ

↑写真は、「タブレット エキスパート」の「レ ミュスクレ」。

アフリカ産カカオのブレンド37%のミルクチョコレート。ほんのりバニラ風味のビスキーな香りに心地よいカカオのノートが感じられます。

メゾンデュショコラ タブレット

マカロン

意外とファンが多いのが、マカロンです。

メゾンデュショコラ マカロン

こちらもバレンタイン&ホワイトデーの時期に重宝され、ボンボンショコラと比較するとやや扱いやすい事もあって、ギフトとしての用途も高い商品になっています。

フィナンシェ

そして、マカロン以上に常温で持ち運びやすく、ギフトの定番となっているのがフィナンシェです。

メゾンデュショコラのフィナンシェ

プレーンタイプの他、まるでガトーショコラのような濃厚な味わいの「ショコラ」も人気です。

エクレール

ショコラとキャラメルの2種類のフレーバーが楽しめるエクレール。

2021年3月にオープンの横浜高島屋では、ミニサイズ2種のセットが限定で楽しめます。

ミニエクレール

ミニエクレール

「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」原材料名とカロリー例

全粉乳、ココアバター、砂糖、カカオ豆、ブラウンシュガー/乳化剤(大豆由来)

メゾンデュショコラ 原材料とカロリー

「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」店舗詳細

かつて日本唯一の直営店だった青山店は、表参道駅から徒歩1分の好立地にあります。

住所:〒107-0061 東京都港区北青山3-10-8
電話:03-3499-2168

メゾンデュショコラ 表参道 店舗

1棟のビルからなり、カフェも併設しています!
お買い物帰りにぜひ。

メゾンデュショコラ エクレア

エクレア、ケーキ、マカロンも!

その他の店舗については、都度、公式サイトからご確認を♪

お取り寄せ ネット通販

通販、お取り寄せは、公式サイトや、バレンタインシーズン期間中の各百貨店オンラインからも可能です!

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グルメライターケイのひとりごと

以前、横浜タカシマヤにて、高島屋のバレンタインイベント「アムール・デュ・ショコラ」の取材をさせていただいた時、担当の方から「ここだと、メゾンデュショコラを予約なしで買うことができるんです!」と力説されました。

アムールデュショコラ

通常は予約でしかGETできないメゾンデュショコラのバレンタインアソート…
そういえば、伊勢丹の方のイベント「サロン・デュ・ショコラ」にも、毎年参加ではないんですよね。
気になる方はイベント情報をこまめにチェックが吉かも。

ラメゾンドゥショコラ
ラメゾンデュショコラ