食とファッション、それぞれの世界で「モード」を追求してきた2人が出会い、2022年初コレクションを発表した「Maison Mont Nord（メゾン モンノール）」。
ブランドについて、商品、お取り寄せについて、詳しくお届けしたいと思います！
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チョコの事をつぶやいてます
チョコの事をつぶやいてます目次
「メゾン モンノール」とは？
長年モード界に携わってきた北山 裕二さんがプロデュースするチョコレート専門ブランド、ショコラトリーです。
ショコラファンには「サロン・デュ・ショコラ」でも人気の「タダシ ナカムラ パリ」で知られる、ジョエル・ロブションの愛弟子中村 忠史さんがクリエイティブディレクター。
モード、流行を意識したおしゃれなショコラになっています。
中村 忠史シェフ プロフィール
・2003年～2006年、「La Boutique de Joel Robuchon 東京（ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション トーキョー）」
・2006年から、アジアで唯一ミシュラン3つ星のレストラン「L’Atelier de Joel Robuchon 香港（ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション ホンコン）」
・2018年からは、冒頭でご紹介した通り「Dassai Joel Robuchon Paris （獺祭 ジョエル・ロブション）」*のシェフパティシエとして活躍。
・2019年には、権威あるレストランガイド「Le Guide Lebay（ルベイ）」にて、「Lebay du Meilleur Dessert（最優秀デザート）」に選出。
「メゾン モンノール」おすすめ商品
ボンボンショコラ
ライチ、ローズ、ベルガモット、モヒート、森のフルーツ、プラリネ フルールド オランジュ、バニラ、生姜、パッションフルーツなど世界各地の素材を使用し、1粒1粒丁寧に仕上げたボンボンショコラ。
オランジェット シャリュトリューズ ピスターシュ
中村シェフお得意のむっちりオランジェット。
フランス・コルシカ産の肉厚でしっとりとしたオレンジコンフィに、リキュールの女王と呼ばれる「シャルトリューズ 」で香りづけ。さらにピスタチを加えた贅沢なオランジェットです。
タブレット（板チョコ）
■タブレットショコラ ノアゼット
トルコの秋をイメージ。
カカオ分70％のチョコレートに、ミルクチョコとキャラメリゼしたピーカンナッツ、ヘーゼルナッツをちりばめています。
■タブレットショコラ クランベリー
フランス晴れた夏をイメージ。
同じくカカオ70％のチョコをベースに、ミルクチョコレートとキャラメリゼしたピーカンナッツ、そしてクランベリーが印象的に使われています。
「メゾン モンノール」通販（お取り寄せ）情報
公式サイト、高島屋オンラインストア、阪急阪神百貨店公式通販などからお取り寄せが可能です。