ここ数年の酒チョコ流行りで、最近、各ブランドさまざまな新商品を出していますよね。
中でも、ユニークな商品展開で目立っているのが「PATISSERIE YANAGIMURA（パティスリー ヤナギムラ）」のチョコレート。「あ、どっかのバレンタイン催事で見たことあるある！」と膝を打っている方も多いハズ。
…という事で、このページではそんな「パティスリー ヤナギムラ」について、その特徴、おすすめ商品、店舗詳細、お取り寄せ情報などお届けしたいと思います。
チョコの事をつぶやいてます
チョコの事をつぶやいてます目次
「パティスリー ヤナギムラ」とは？
「パティスリーヤナギムラ」は、1998年 柳村 豊仁さんにより鹿児島武岡に開かれたパティスリーです。
柳村シェフは、神戸のアンテノール、ベルギーのヴィタメールでの修業経験をお持ちで、さらに、鹿児島県新加工食品コンクール（さつまいも加工食品部門）で最優秀賞を受賞するなど注目を集めています。
「パティスリー ヤナギムラ」おすすめ商品
薩摩蔵 焼酎ボンボンショコラ
冒頭からガンガン写真で紹介しているコチラ「薩摩蔵 焼酎ボンボンショコラ」。
その名の通り、鹿児島県の酒蔵とコラボして作った、焼酎入りの一口サイズの詰め物チョコレートです。
驚くべきは、コラボ先の酒蔵の数。
種子島や奄美大島も含め、その数は40蔵以上。ショーケースも圧巻の眺め。デパート催事では1粒から購入可能で、迷う楽しさも。
もちろん、最初から中身が決まっている4粒～のセットもありますので御安心を。
私は、スタッフの方に聞いたり、リーフレットを見ながら以下3粒を購入！
・富乃宝山（西酒造 日置市）…柑橘系の爽やかな香りとキレのいい口当たり、一口含んだ時の旨味は絶品。
・五郎（吉永酒造 甑島）…芋の風味を残した濃醇な辛口の本格派ですが、奥が深く飲み口は意外にまろやか。
・小松帯刀（吹上焼酎 南さつま市）…低温発酵で仕上げたまろやかな味わいは、飲みやすくやや甘口。
ちなみに「小松帯刀」は完全ジャケ買い！（笑）
実際いただいてみると、想像以上にチョコレートの層が薄くて繊細な作り。
中はガナッシュではなく、とろっとした液状で、焼酎が溢れ出る贅沢さ。大人のボンボンです。
焼酎生チョコ
知覧茶「さつまほまれ」や、奄美大島産のパッション果汁などを焼酎と合わせて生チョコに仕上げた商品。
それぞれの素材のマリアージュも楽しく、また、ボンボンよりもさらにとろけるくちどけが秀逸です！
焼酎ブラウニー
「お酒はブラウニーとも合うよね！」という事で、当然、こちらでも焼酎ブラウニーが用意されています。
銘柄によって、上にピスタチオやピーカンナッツ、ヘーゼルナッツ、アーモンドなどのナッツが乗っているのも楽しい。スプーンですくっていただきます。
フローズンしろくま
チョコレート菓子ではないですが、「これは紹介せずにはいられない！」のが「フローズンしろくま」です。
言わずとしれた鹿児島市発祥の氷菓「しろくま」をパティスリーヤナギムラ流に可愛らしくアレンジ。由来となったシロクマちゃんをそのままモチーフに、カップの上に乗せているんです。
愛らしすぎる…。
公式のオンラインショップでは見つけられなかったのですが、高島屋のオンラインストアで購入可能です。（シーズン限定品）
霧島みるくフロマージュ
霧島のミルクが贅沢に使われたチーズケーキです。
ぽわぽわの触感、キュとしつつ優しいヨーグルトのような香り。
「パティスリー ヤナギムラ」店舗＆通販（お取り寄せ）情報
実店舗
■PATISSERIE YANAGIMURA 武岡本店
住所：〒890-0031鹿児島県鹿児島市武岡1丁目19-3（グーグルマップで開く）
電話：099-283-0382
アクセス：JR鹿児島中央駅から市営バス明和県営住宅前行きで10分、武岡小前下車すぐ
その他、鹿児島中央駅店、イオンモール鹿児島店などに店舗があります。
ネット通販、お取り寄せ
公式オンラインショップの他、高島屋オンラインストアなどで。