厳選された素材、そして世界大会優勝経験を持つ一流のシェフ、さらには、まるでアート作品のような素晴らしいビジュアルを持つスイーツ…、
「LOUANGE TOKYO（ルワンジュ東京）」について、おすすめ商品、店舗詳細、お取り寄せ情報などお届けします！
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チョコの事をつぶやいてます
チョコの事をつぶやいてます目次
「ルワンジュ東京」とは？
「ルワンジュ東京」は、国内産のフルーツや高品質のクーベルチュールなどの厳選素材を使い、アート性、ファッション性を高めた商品開発を行うスイーツブランドです。
シェフは、2012年WPTCにチームJAPANの一員として出場、総合優勝を果たした藤田浩司さん。
チョコ好きの方には、ショコラトリーヒサシの小野林範さん、クラブハリエの妹尾徹也さんチームが優勝した年…といえば、ピンとくる方も多いんじゃないでしょうか。
そんな、世界一を経験された藤田シェフが手掛けるのは、独自性あふれるデザインのアントルメやショコラたちです。
↓ショッパーやバロタンの高級感は、特別なギフトとしてもぴったりのビジュアル。
オーダーメイドケーキやウエディングケーキなども手掛け、クライアントにはフェンディやティファニーなども！
「ルワンジュ東京」おすすめ商品
ショコラ商材を中心にライターが勝手にピックアップしてご紹介していきます！
エクレアートショコラ
「エクレアートショコラ」は、その名の通り、生チョコレートをフィリングとしたエクレアです。
メインで使用するのはフェルクリンのクーベルチュール「マラカイボ65%」。
こちらにフルーツやナッツなどの副素材を合わせ、さまざまな種類とカラー＆ビジュアルにて展開しています。
ちなみに↓先日ライターが体験したのは、ルビーチョコレートを使用したもの。
あまおうとルバーヴ、ゆずとフランボワーズをそれぞれ合わせたなんともおしゃれなお味でした。
カヌチー
新店舗オープン時に新作として作られた、カヌレ＋チーズの「カヌチー」。
外はカリッと。そして中にはデンマーク産のクリームチーズとオーストリアラリア産のクリームチーズを独自配合した、とろりとしたチーズが。
コチラももちろん、公式のほか、【Cake.jp】でもお取り寄せできます。
オランジェット キャトル
定番のオランジェット…も「ルワンジュ東京」のものは一味違います。
まず、使用するのは国産のオレンジを輪切りにしたセミドライオレンジ。
そして、ブラックチョコレート、ホワイトチョコレート、キャラメル風味、コーヒー風味の4種類が1セットになっています。
おしゃれなプリントもさすが「ルワンジュ東京」！
ギモーヴショコラ
見た目はボンボンショコラのようなサイズと装飾のギモーヴ（マシュマロ）ショコラ。
パリッとした薄いコーティングの中には、さまざまなフレーバーのギモーヴが隠されています。
果汁を固めたパートドフリュイが重なって、フルーツのみずみずしくさわやかな後味。
レーヴル ショコラ ルビー パール
ベリー味のガナッシュをセンターにしたリップ型のボンボンショコラの周りに、真珠のような形のシリアルチョコが敷き詰められた「レーヴル ショコラ ルビー パール」。
ガナッシュに使われているのは、苺、木苺、グリオットチェリー、赤スグリ、桑の実の5種のベリーとシャンパン。チョコレートはバリーカレボーのルビーカカオです。
周りの真珠は、ライスパフ？のようなカリサクッとした中身をチョコレートでコーティングしたもので、こちらもまたおいしい！
アントルメ、プチガトー
そしてもちろん、ケーキの類も人気カテゴリーになっています。
「ルワンジュ東京」らしい、ものすごく凝った作りの物は店頭受け取りのみ、もしくは実店舗での飲食（プチガトー）になりますが、意外と、お取り寄せ可能な物も多くあります。（公式サイトや、Yahoo!ショッピング 公式ストア、【Cake.jp】ケーキ専門通販サイト
などでチェックしてみてください。）
「ルワンジュ東京」原材料名＆カロリーの例
エクレアートショコラ ルビー：チョコレート、生クリーム、グラニュー糖、小麦粉、卵、バター、牛乳、リュバーブ、あまおうピューレ、フランボワーズ、ゆずピューレ、レモン、はちみつ、アーモンド、ゼラチン、ペクチン、ピンクペッパー、着色料（赤色102号）
レーヴル ショコラ ルビー パール：砂糖、シャンパン、白ワイン、生乳、苺、木苺、グリオットチェリー、赤スグリ、桑の実、シリアル、ココアバター、全粉乳、脱脂粉乳、カカオマス、食塩 ／レシチン(大豆由来)、香料、クエン酸、光沢剤、膨張剤
「ルワンジュ東京」店舗＆通販（お取り寄せ）情報
実店舗
「ルワンジュ東京」の店舗は、六本木、そして銀座に。
■LOUANGE TOKYO ATELIER
住所：〒106-0032 東京都港区六本木 7-17-14 1F（グーグルマップで開く）
電話：03-5412-7788
■LOUANGE TOKYO Le Musée（ル・ミュゼ）
住所：〒東京都中央区銀座1-9-5（グーグルマップで開く）
*グランドオープン 2021年5月8日
*リアルタイムの営業時間、定休日などの情報は公式サイトから都度ご確認ください。
写真はいずれも公式リリースより。
ネット通販、お取り寄せ
「ルワンジュ東京」はお取り寄せも可能です！
直営の公式サイトのほか、ヤフーなどにも出店。ちなみにライターはソフトバンクユーザーですので、「日曜日、ヤフーで購入」が一番お得でした。
公式サイト
Yahoo!ショッピング 公式ストア
【Cake.jp】ケーキ専門通販サイトで購入する
（お友達登録 500円クーポンプレゼントリンクはコチラ）