日本ではまだまだ、ボンボンショコラなどを扱う高級チョコレート専門店が珍しかった30年前…北海道の地に誕生したショコラトリー「CHOCORATIER MASALE（ショコラティエ マサール）」。
最近では、北海道物産展などでも人気を博しています。
というワケで、このページではそんな「ショコラティエ マサール」について、その特徴、おすすめ商品、店舗詳細、お取り寄せ情報などお届けします。
チョコの事をつぶやいてます
チョコの事をつぶやいてます目次
「ショコラティエ マサール」とは？
「ショコラティエ・マサール」は、1988年創業、北海道札幌市に本店を構える、サロンドテ併設のチョコレート専門店です。
某菓子メーカーの末っ子として生まれた古谷勝（ふるやまさる）さんによるショコラトリー。
ベルギー産のクーベルチュールや北海道産の乳製品などの素材にこだわって作られたスイーツは、道外からも足を運ぶファンもいるほど。
札幌のお店では、ドリンクやパフェ、そしてここでしか味わえないプレートの数々を楽しむことが出来ます。
「ショコラティエ マサール」おすすめ商品
ミントリーフショコラ
ミントのさわやかでスッキリとした風味が特徴的な一口ショコラ。
ミントリーフを模した見た目もgood。
ホワイトとビターの2層仕上げです。
マリアテレサ
チョコレート生地と、チョコレートムースを重ねた、ショコラティエマサールのスペシャリテ。
小麦粉を使わずに作られた生地とムースは、それぞれ大変くちどけが良く、素晴らしいマリアージュ。
フォンダンショコラ
濃厚なチョコレートソースが、ふっくらと焼き上げられたチョコレート生地からとろけだす…
温めてどうぞ。
ショコラブラウニー
特製のブラウニーをカリッと焼き上げ、スイートチョコレートでキュートなキューブ型にコーティング
パレットサブレ
サクサクのクッキーをチョコレートでコーティングし、色鮮やかなプリントを施したチョコレートクッキー。
パレットショコラ
スイート、ミルク、ホワイトの3種類のチョコレートに、色鮮やかな模様をプリント。
ショコラ・オ・ランゴドール
開店当初から長く愛され続けている「ショコラ・オ・ランゴドール」は、マシュマロとナッツをミント風味のガナッシュで包んだチョコレートバー。
ナッツの歯ごたえを生かすため、冷凍保存で販売しています。
食べる際は、常温でも、冷凍のままでもオウケイ。
ソフトクリーム
新鮮な北海道産牛乳と、厳選されたチョコレートを使用したソフトクリーム。
白いのはプレーンなバニラではなく、ホワイトショコラ味！
このほか、「パフェソフト・アレ・ドゥ・ラヴァン」というチョコレートパフェや、フォンダンショコラソフトなどスペシャルなものも。
以上、おすすめスイーツは、お取り寄せもできるものもあります。
以下サイトからご確認ください♪
公式サイト
【Cake.jp】でもお取り寄せできます。
（ちなみに、こちらのリンクから購入していただくと、当サイトの「お友達」として新規登録時に500円クーポンがプレゼントされます！良ければぜひ。）
「ショコラティエ マサール」店舗＆通販情報
本店は札幌に。
住所：〒064-0811 札幌市中央区南11条西18丁目1-30
本店へのアクセス
最寄り駅（西線11条）からのルートです。
①市電 西線11条（内回り）を下車
下車して右側に信号があるので、右に渡ります。
正面に小さく見えるのは外回りの乗り場です。
そのまますすきのや札幌方面に帰る時はそちらから乗ります。
②南警察署 幌西交番、村田歯科クリニックの前を通ってずっと道なりに真っ直ぐ
しばらく真っ直ぐな道を進みます。
途中にローソンがあります。
③南11西20の交差点を右折
南11西20の交差点まできたら信号は渡らずにそのまま右折します。
右折して約50mほどの右手にショコラティエマサール 本店があります。
また、観光客の方も利用しやすい、新千歳空港出発ロビーにも店舗が出来ました！
住所：〒066-0012 北海道千歳市美々 新千歳空港国内線ターミナルビル2F
営業時間：8:00～20:00(年中無休)
お取り寄せ、通販
遠方の方はオンラインショップもあります！
その他、ケーキの通販専門店は、高島屋など、提携先のサイトからお取り寄せが可能です。
公式サイト
【Cake.jp】でもお取り寄せできます。（お友達登録 500円クーポンプレゼントリンクはコチラ）
文章：グルメライターケイ
ソフトクリーム写真：超チョコマニアhitomi
店舗外観写真：くる・すずめ