チョコレートショップとしてもちょっと変わり種？な、神戸六甲駅近くのchocolate tailor「QUEEN’S JET（クイーンズジェット）」に行ってまいりました…！
チョコの事をつぶやいてます
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「クイーンズジェット」って？
「クイーンズジェット」は、バターサンド専門店「BonbonROCKett（ボンボンロケット）」などでも知られる、スイーツの商品開発や企画を手掛ける「JACK BASE株式会社」による新ブランドです。
2020年11月、神戸六甲にオープン！
「chocolate tailor」の冠どおり、洋菓子職人をお洋服の仕立て屋と見立てて、ロゴやパッケージなどのビジュアル、そして店舗なども高級テイラーをイメージしています。
住所ほか 詳細
住所：〒657-0051 兵庫県神戸市灘区八幡町2-6-12（阪急六甲駅より徒歩2分）（グーグルマップで開く）
（営業時間、定休日については変更の可能性がありますので、都度公式サイトなどからご確認の上、お出かけください。）
「クイーンズジェット」訪問レポ！
というワケで、件のお店「クイーンズジェット」へ。
六甲駅南出口4から出ると…、
まずは、「八幡宮」の大きな看板が。
この八幡宮に沿って進み、やや左に曲がると徒歩数分で件のお店に到着します！
外観は、普通の民家っぽくてなんだか不思議な雰囲気。1Fの部分がリフォームされ、そこだけブリティッシュなテイストに。
店頭には、スペシャリテであるチョコレートケーキに関する案内看板が置いてあります。
お店の近くに自動販売機が…？！
…と、店内のご紹介の前に、お店近く（駅寄り）にある自動販売機についてもご紹介しておきます。
冒頭で「ちょっと変わり種？」と紹介した理由の1つ。面白いでしょ（笑）
「クイーンズジェット」の人気商品（↓おすすめ商品の項目で紹介します！）も購入できるようになっています。
「クイーンズジェット」のおすすめスイーツは？
ここからは、ライターが購入して美味しかった物をピックアップして紹介していきます。
シェルチョコレートケーキ
表面に薄いチョコレートのシェル（殻）を作りその中にソース、クリーム、ガナッシュ、スポンジ生地を詰め込んだ全く新しいスイーツ。お店を代表するスイーツです。
食べた瞬間、コーティングチョコのパキンッという食感から「おっ」って感じでして、その次にクリームのまるい味がきて、「新感覚かも！」と思ってたところに、苦めのソースが出てきて「美味しい～！」ってなります（笑）
手でも食べられるようなサイズだから、気軽に食べちゃうんですが、スポンジ生地なんかもちゃんと美味しくて、全体的に高級なチョコレートケーキになっているという…脳がバグるスイーツ。
チョコ好きな皆さんにぜひ体験して欲しいなと思いながらいただきました。
ハビティ
イタリアの伝統菓子をアレンジしたスイーツ。
砂糖・バター・生クリーム・クロテッドクリームなど材料を鍋で116度まで煮詰めたものを、チョコレートでコーティング。
バターをたっぷり使ったスイーツが好きな人必食。
中のファッジは、キャラメルのような味なんだけど、もっと、砂糖よりはバターや乳が主役とう感じ。
食感も変わっていて、こしあんをさらにシャラッサクサクッとさせたような舌ざわりです。
チョコレートの苦味と見事にマリアージュしています。
タイガーメダルクッキー
タイガーの顔がレリーフになったチョコ付き全粒粉クッキー。
サックサクのクッキーも部分はもちろん、シンプルなクーベルチュールに、お花のような香りを持つペルー産のカカオを混ぜたチョコレートがちゃんと美味しい。
ホントは、半分弟夫婦にあげよう～って思ってたんですが、1枚食べて、そっと自分用のお菓子箱に全部入れました（笑）
箱もシッカリしてて可愛いし、ギフト用にもお勧めです。
ちなみにこのほか、シンプルな板チョコ商品なんかもありますので、お店に行った際にはいろいろチェックしてきてくださいね！
というワケで、「クイーンズジェット」のご紹介でした。
公式サイトもありますので、遠方の方はお取り寄せという手もあります。