柑橘の旨味ギュッな「不知火フルーツチョコレート」が美味しかった!「ひとくちチョコレート」



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hitokuchi 不知火オランジェット

hitokuchi チョコレート

「質の高いチョコレートを日常的に楽しむ文化」を目指す、荻曽 友貴さんによる無店舗のチョコレートブランド「ひとくち -HITOKUCHI-」。

原材料メーカー等の直接取引や、直接販売という手法でコストをカットし、気軽に楽しめるお値段でチョコ作りを行う同ブランド。

人気の「不知火フルーツチョコレート」の他、数種類の商品をお取り寄せしてみました…!

やじるし公式サイト
やじるし楽天市場からもお取り寄せできます!

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「ひとくちチョコレート」おすすめ商品

不知火フルーツチョコレート

デコポンの仲間の柑橘類「不知火」を主役にしたフルーツチョコレート。

オランジェットっていう言い方でいいんでしょうか。
ピールではなく、実。果実の房?じょうのう袋ごとチョコレートでコーティングしています。

hitokuchi 不知火オランジェット

ジュクジュクと繊維までなくなっているようなピールタイプと比較すると、ミシミシッと、旨味が凝縮されたような歯ごたえのある果肉。不知火ならではの、糖度も酸味も強い味わいがより強調されています。

中身がパワフルな分、コーティングのチョコレートが分厚くても負けないので、チョコもたっぷり楽しめるというメリットも!

食べ応えも〇で嬉しい限り。

オレンジプラリネチョコレート

地中海産オレンジピールの一番搾り果汁と、インドネシア産カカオ、アーモンドペーストを使用した贅沢なプラリネチョコレート。

オレンジプラリネチョコレート

ボンボンのセンターは、フワっとサクっと、空気を含んだようなガナッシュ?プラリネ?といった見た目と食感。

↑のオランジェット同様、チョコ自体にすごく癖があってパワフルというワケではなく、全体的に誰もが食べやすい味わいになっています。

サクサククレープのプラリネチョコレート

こまかく砕いたクレープ生地(フィヤンティーヌ)とアーモンドペーストを使ったボンボンショコラ。

サクサククレープのプラリネチョコレート

シャリシャリッサクサクとした食感と香ばしさが特徴です。

サクサククレープのプラリネチョコレート

公式ではカフェラテとのマリアージュが推奨されていました!
「まるでラテがミルフィーユになったかのような、心地よい新体験!」との事。ぜひお試しを。

「ひとくちチョコレート」お取り寄せ先

無店舗ブランド「ひとくち」は、公式のオンラインショップの他、楽天市場、そして商品によってはAmazonにも出品しています。

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