広島の美チョコ、映えチョコ「六感chocolate」に行ってきました。
今まで見たボンボンショコラの中でも、他にない色合い、ちょっと珍しいモールドなど…見た目の素晴らしさはナンバーワンかも？！
お取り寄せもありますので、ぜひ最後までご覧ください。
チョコの事をつぶやいてます
チョコの事をつぶやいてますというワケで広島へ！お店の場所など
広島駅から路面電車を使って「八丁堀」もしくは「胡町」から徒歩で。
住所
〒730-0017 広島県広島市中区鉄砲町7-2（グーグルマップで開く）
電話：082-224-5556 不定休
高級ジュエラーのような雰囲気の1Fブティックは、それこそ宝石のようなボンボンショコラが入ったショーケースがメイン。
めちゃくちゃ可愛らしいスタッフさんがにこやかに対応してくださって、ボンボンを1粒からじっくり選ぶことができました。
ケースの中にはケーキも。
そして壁側の棚には常温商品。手土産に購入していく地元も方も多そうですね。
そして、2階がカフェになっていて、こちらのシグネチャー的な唇のケーキも楽しむことができます。
おすすめのボンボン
今回チョイスしたのは…ほうじ茶、栗、ルビー、フランボワーズ、りんご、ロゴ入りのシンプルなガナッシュ…
エディブルフラワーが飾られたほうじ茶は、なめらからガナッシュ。
最近にしては珍しく、結構しっかりと甘いボンボン。ほうじ茶の香り、風味は後からふわりと感じる程度で苦味はかなり抑えられている印象です。
一番人気の赤いハートは、キリッとしたビターガナッシュにベリーのジュレが入ってました。
青いハートのりんごは、ホワイトチョコとリンゴのガナッシュかな？と、シャリッとした食感が残ったアップルプレザーブの2層？かな。
そして栗。はんごろしくらい？に崩した栗が入っていた、贅沢な一粒。
唇はお得な一粒！
赤いフランボワーズは目の覚めるフレッシュな酸味と華やかな香りでスキッと食べられます。
全体的にワリとしっかりと甘いタイプのボンボンたちでした。
ユニークなフレーバーとか、ビジュアルに力を入れているお店なので、ちょっと変わったギフト品などに向いてるんじゃないでしょうか。
この絶妙なセンスは、ボンボンショコラやその他スイーツでもあまり見ない感じです。
言い方が難しいですが、アイシャドウパレットとかに入ってたらめちゃ嬉しいカラー。
モールドも、ただのハートでなはなくローズカットみたいな大きなファセットがあるタイプもあったりして、アンティークジュエリーみたいで素敵！
…とそんな素敵なボンボンも多い「六感チョコレート」。
広島に行った際はぜひ！