お洒落なパッケージと購入しやすい商品内容、お値段で人気の「ビスキュイトゥリー サンゲノレ」。
2022年、2023年と京都の「サロン・デュ・ショコラ アンバサダー」をやらせていただいたんですが、そのアンバサダー内でも話題のブランドでした。
聞けば、創業1920年のビスキュイ専門店で、今でも伝統的なレシピで商品展開しているメゾンだそう。このページではそんな「ビスキュイトゥリー サンゲノレ」の人気商品についてご紹介したいと思います。
チョコの事をつぶやいてます
チョコの事をつぶやいてますガレットショコラノワール
バターとゲランドの塩を使ったシンプルなガレット。
「バターが香るリッチな…」という謳い文句で紹介されていたので、てっきり、油脂でシットリ＆ホロリとした食感なのかな…と思っていたのですが意外とポリポリと硬めのテクスチャ。
「なんか食べたことある味…」と思ったら「瓦せんべいだ！」と気づきました。
そして面白いのが、そこにビターなチョコをかけて塩をまぶすと、一気にフランス。
キレのある苦味に変化します。コーヒー豆をかじったようなシンプルな苦味が心地いい！
クイニーアマンショコラ
阪急うめだ本店「バレンタインチョコレート博覧会」の「焼き菓子の森」コーナーで購入したクイニーアマンショコラ。
ぎゅむっと噛みしめる系の食感。
こちらもあまりべたべたした感じではなく、素朴というか武骨な食感。
香りを楽しみながら、とまることなく一気にいただきました。
食べやすさも魅力の1つ？
そんな「ビスキュイトゥリーサンゲノレ」は、バレンタインシーズン、各デパートの催事などで出会えると思います。
ぜひ気にしてチェックしてみてね～！