【2023年12月にお届けしたニュースです。日付にご注意下さい】
高島屋のバレンタイン催事「アムール・デュ・ショコラ」。
例年、海外有名ショコラティエの貴重なショコラを体験できるとあって、話題となるイベントです。
開催は、当然バレンタインシーズンなのですが、その前哨戦？！という形でオンラインで一部販売が始まっています！
という事で「今年も人気！売り切れ注意！」という人気ブランドをご紹介します。
*写真は昨年のイベントにて購入したものや取材したものです。現在販売中のものと中身がやや違う場合があります。
チョコの事をつぶやいてます
チョコの事をつぶやいてますパトリック・ロジェ
トップオブトップ！別格！
一流ショコラティエ「パトリックロジェ」。別の百貨店催事にも登場しますが、高島屋での購入がお得になっています。
現在登場している9粒入りアソートは、レモングラス＆ペパーミントや甘酸っぱい風味の新作ライムガナッシュ、本場のカフェラテを味わっているようなミルクコーヒーガナッシュの3種が詰めあわされています。
その他、どれもとにかくオススメですので、ぜひチェックしてみてください。
ライターも毎年必ず購入しています。
イヴァン・シュヴァリエ
「ヴァンサン・ゲルレ」に10年以上勤め、2009年「Journées Gastronomiques de Sologne」（21歳以下のチョコレート部門）チャンピオンを皮切りに、 23歳の時には「ワールドチョコレートマスターズ」フランス代表、2019年にM.O.F.（フランス国家最優秀職人章）を取得するなど、賞歴も多数な「イヴァンシュヴァリエ」。
現在、人気のフレーバーが一通り楽しめる。16粒入りの大きなアソートが登場しています。
（私、買いました！）
ジュリアン・デシュノ
2017年11月、パリ中心地から東に約6キロほど離れたヴァンセンヌにオープンしたショコラトリー「ジュリアンデシュノ」。
師匠と同じくプラリネがお得意という事で、その神髄が楽しめるアソートがおすすめ！
ジャック・ジュナン
超貴重！この時期、そしてここでしか購入できないのが「ジャックジュナン」です。
「バーグルモン」は、そば粉入りのプラリネとゲランドの塩を使用したキャラメルを2層にしたショコラや、そば粉と塩キャラメルのボンボン、アーモンドとセサミのプラリネショコラが入っています。
ヴァンサン・ゲルレ
名古屋にビスキュイ専門店があることで、日本でも人気シェフとなっている「ヴァンサン・ゲルレ」。
ただし、ボンボンショコラや人気のサブレなどはこの時期しか購入できないので、こちらも絶対に見逃せないブランドになってます。
現在購入できるのは、ブルターニュ地方の銘塩フルール・ド・セルのショコラ、マダガスカル産ブルボンバニラのショコラ、トンカ豆のショコラ、フランボワーズのショコラ、アールグレイのショコラなど、素材に真摯に向き合って作られた魅力あるショコラを13粒詰め合わせたアソート等。ぜひチェックを！
ブノワ・ショコラ
2014年“C.C.C”でベストショコラティエール賞2016年にはフランスの国民栄誉賞“シュバリエ”を受勲。
こちらの「キャラモンド」は間違いないヤツ。誰が食べても美味しいって言ってくれるんじゃないでしょうか。初体験はパリだったのですが、ビックリしたのを覚えています。
パリッとした恐ろしく小気味いい食感のアーモンドキャラメルを、ビター、もしくはミルクのチョコレートでコーティングしています。ルビーチョコレートがブームになった時は、ピンク色のモノも登場して大変な人気だったので、覚えている方も多いかも。
この他にも、ユミコサイムラ、ヴァンサン・ヴァレ、グザビエ・ベルジェ、ファビアン・デアルなど海外人気ショコラティエの商品が登場しています！
売り切れている商品も多いので、「イベントが始まる前に、欲しいのモノは押さえておきたい…」という方はぜひチェックしてみてください。