神戸「AaThs(アース)」からチョコレートを使った焼き菓子をお取り寄せ


神戸アース お取り寄せ

「ワールドチョコレートマスターズ」優勝シェフのお店 神戸北野「ラヴニュー」にいらっしゃった佐藤 拓朗シェフが、2022年初夏、ご自身のお店「AaThsアース)」をオープンされました。

神戸Aathsアース 看板

「至福の時間」をテーマにしたスイーツブランドとのこと…お取り寄せ出来る焼き菓子のセットで、その世界観を体験!

詳しくご紹介します。

やじるし公式サイト、オンラインショップ

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おすすめの焼き菓子たち

レ・オランジュ

クッキー生地にもオレンジが練りこまれた「レ・オランジュ」。

想像よりも強いオレンジ味!

満足感もありつつ、サラリと爽やかに食べられる1枚です。

神戸アース クッキー

ロゴクッキー

その名の通り、お店のロゴがデザインされたクッキー。
(ロゴは太陽を表してるそうです!)

シンプルな美味しさで誰が食べても美味しいと感じる1枚。人気商品だそうです。

Aaths ロゴ入りクッキー

シガレット

ラングドシャをくるくると巻いたクッキー。

チョコレートとアーモンドのデコレーションが、シガーリングみたいでオシャレ~!

軽やかで、そしてチョコレートが想像よりも甘いタイプで食べやすいです。

Aaths シガレット

ココナッツクッキー(写真右)

ココナッツミルクのような甘くてコクがあって、そしてとってもいい香り!
シャリシャリとした食感もいいし、意外としっかり目に甘いのもいいです。

チョコレート、ココナッツクッキー

ヴィエノワ

ものすごくキメが細かくサクサクと軽やかなクッキー。

神戸アース クッキー

どれもそうなんですが、口に入れた瞬間に「チョコにこだわってるヤツだ!」と気づきます。チョコに、栗香とかキノコ香があって本格的。

どれも美味しかったですが、意外と、このシンプルな「ヴィエノワ」が一番好きかもしれません。

お店の場所や、予約について

お店は、シェフが在籍してらした「ラヴニュー」からまっすぐ北東へ500メートル。

「象ビル」の4階のテナントにあります。

神戸北野 象ビル

場所:神戸市中央区中山手通1-22-10 象ビル4F(グーグルマップで開く
電話: 078-862-1092

小さいお店なので、来店の際は、事前に連絡&予約してくださいとの事です♪
詳しくは、以下↓公式サイトでご確認を!
遠方の方は、オンラインショップもあります。

やじるし公式サイト、オンラインショップ

佐藤 拓朗シェフプロフィール

神戸製菓専門学校を卒業後、グランドハイアット東京入社。
帰郷後、カランダッシュ入社。

その後、「ラヴニュー」「くるみや」に在籍し研鑽を積む。

神戸アース お取り寄せ